Гаспачо – идеальный суп для лета



Гаспачо – идеальный суп для лета

В летнюю жару меньше всего хочется есть горячий суп или борщ, но и отказываться от первых блюд на долгий период – не выход.
 

И тут на арену кухни выходит гаспачо – холодный томатный суп, который станет прекрасной альтернативой горячим первым блюдам.
 

Он не только удивительно аппетитный, но и легкий в приготовлении.

 

 

 

 

 

Для вашего нового кулинарного творения вам понадобится:

  • Помидоры (они обязательно должны быть спелыми) – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Половинка свежего огурца.
  • Томатный сок – 2 стакана.
  • Белый хлеб (важно, чтобы он был черствым) – 2 кусочка.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки.
  • Чеснок - 2 средних зубчика.
  • Красный винный уксус - 2 ст. ложки.
  • Несколько веточек петрушки.
  • Соль и перец. 
  • Пару капель соуса табаско.
  • Кубики льда.


В самом начале моем и обдаем кипятком помидоры и удаляем с них кожицу. После этого натираем их на терке. Отдельно берем все компоненты (кроме помидоров) и измельчаем их в блендере. Предварительно следует очистить огурец от кожуры и убедиться в том, что он не горчит. В эту смесь вливаем перетертые помидоры и тщательно все перемешиваем. Можно украсить суп веточками петрушки, а в самом конце добавить кубики льда.
 

Наслаждайтесь гаспачо!













Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

20.07.2018

День Хрещення Русі масштабно відзначать під Києвом

День Хрещення Русі масштабно відзначать під Києвом Наймасштабніше і видовищне святкування Дня Хрещення Русі традиційно проходить під Києвом - в Древньому Києві в «Парку Київська Русь». І цей рік – не виняток, адже організатори підготували особливу програму з кінно-трюковими виступами, театралізацією історичних подій, древніми ремеслами та ярмарком майстрів і справжніми, непостановочними лицарськими боями. А проходити святкування буде в останні вихідні липня – 28 і 29 числа. подробнее 13.05.2018

Під Києвом пройдуть байкерський фестиваль і лицарські бої

Під Києвом пройдуть байкерський фестиваль і лицарські бої «Парк Київська Русь» запрошує 20-22 липня здійснити незабутню подорож у часі в епоху відважних лицарів і провести ці дні в Древньому Києві в Князівстві «Київська Русь». 20 і 21 липня всіх байкерів, любителів мотоциклів, а також бажаючих здорово провести вихідні очікує яскравий Мотофестиваль «Heady Wind», а 22 липня пройде Шоу-програма «Лицарські бої в Древньому Києві». подробнее 12.07.2018

Під Києвом представлять унікальну колекцію коней

Під Києвом представлять унікальну колекцію коней Древній Київ в «Парку Київська Русь» запрошує здійснити захоплюючу подорож в часи Київської Русі та провести вихідні 14 і 15 липня не тільки весело, але й пізнавально. подробнее
Погода