Гаспачо – идеальный суп для лета

Гаспачо – идеальный суп для лета

В летнюю жару меньше всего хочется есть горячий суп или борщ, но и отказываться от первых блюд на долгий период – не выход.
 

И тут на арену кухни выходит гаспачо – холодный томатный суп, который станет прекрасной альтернативой горячим первым блюдам.
 

Он не только удивительно аппетитный, но и легкий в приготовлении.

 

 

 

 

 

Для вашего нового кулинарного творения вам понадобится:

  • Помидоры (они обязательно должны быть спелыми) – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Половинка свежего огурца.
  • Томатный сок – 2 стакана.
  • Белый хлеб (важно, чтобы он был черствым) – 2 кусочка.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки.
  • Чеснок - 2 средних зубчика.
  • Красный винный уксус - 2 ст. ложки.
  • Несколько веточек петрушки.
  • Соль и перец. 
  • Пару капель соуса табаско.
  • Кубики льда.


В самом начале моем и обдаем кипятком помидоры и удаляем с них кожицу. После этого натираем их на терке. Отдельно берем все компоненты (кроме помидоров) и измельчаем их в блендере. Предварительно следует очистить огурец от кожуры и убедиться в том, что он не горчит. В эту смесь вливаем перетертые помидоры и тщательно все перемешиваем. Можно украсить суп веточками петрушки, а в самом конце добавить кубики льда.
 

Наслаждайтесь гаспачо!













Новости Азбуки

13.12.2018

Лучший подарок для будушей мамы

Лучший подарок для будушей мамыБеременные женщины очень...переменчивы, не так ли? Выбрать им подарок на Новый год, тот еще квест)) подробнее 13.12.2018

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамам

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамамТссссссс!! Это большой-большой секрет! Только для своих клиетов, и только для самых любимых в мире подписчиков))) подробнее 13.12.2018

Новогодние утренники 2018

Новогодние утренники 2018

Дорогие мамы и папы! Мы открыли предварительную запись для наших маленьких клиентов и уже готовимся провести с ними самый яркий новогодний утренник! 

подробнее

Новости портала

18.01.2019

Ліхтаріус. Історії оживають

Ліхтаріус. Історії оживають Це самобутня музична вистава для всієї родини, яка вже кілька місяців поспіль занурює в казку і дарує справжню подорож в вимір музики, краси та таланту глядачам самого різного віку. подробнее 17.01.2019

Під Києвом відсвяткують Хрещення за стародавніми традиціями

Під Києвом відсвяткують Хрещення за стародавніми традиціями 19 та 20 січня Древній Київ у «Парку Київська Русь» запрошує всіх на грандіозне святкування Водохреща за традиціями наших предків. На гостей чекає можливість зануритися в освячену воду Лісового озера, а також яскрава шоу-програма за участю кінного театру, смачні гарячі страви, запальні флеш-моби та хороводи. подробнее 11.01.2019

Під Києвом із розмахом відсвяткують Старий Новий рік

Під Києвом із розмахом відсвяткують Старий Новий рік У Древньому Києві в «Парку Київська Русь» новорічні свята тривають! 12 і 13 січня жителі Древнього Києва в Князівстві Київська Русь запрошують дорослих і дітей відсвяткувати настання «Старого» Нового року в атмосфері середньовіччя. подробнее
Погода