Как превратить нелюбимую детскую кашу в популярный деликатес

Как превратить нелюбимую детскую кашу в популярный деликатес

Ребенок не любит кашу? Приготовьте это полезное блюдо в мультиварке. Многочисленный опыт доказывает – мультиварка способна превратить в лакомство любую, даже самую «непопулярную» кашу. Например, ячневую, овсяную и даже перловую. Многофункциональная техника прекрасно справляется с крупами всех видов, обеспечивая получение наилучшего результата.

 

Почему каша из мультиварки вкуснее

Согласно старинным рецептам каша должна готовиться в печке. При таком условии крупа прогревается со всех сторон и равномерно разбухает. В печи каша томится, поскольку жидкость испаряется медленнее, чем при приготовлении на открытом огне (плите). Благодаря сочетанию этих факторов блюдо приобретает идеальную консистенцию, аппетитный аромат и великолепный вкус.

В домашних условиях деревенские печи заменяют мультиварки. Умные помощники на кухне обеспечивают равномерный нагрев блюда и точное соблюдение температурного режима. Вам не нужно следить за кашей и постоянно вмешиваться в процесс. Вам даже не нужно уметь готовить – достаточно добавить ингредиенты в чашу и нажать на кнопку.

 

Преимущества приготовления каши в мультиварке

Основное преимущество мультиварки перед печками и духовками – наличие функции «отложенный старт» и режима «каша». Вам не придется вставать на час раньше, чтобы успеть сварить овсянку – техника приготовит вкусный завтрак к моменту пробуждения ребенка. Установив режим «каша» («крупа» или «молочная каша»), вы можете не следить за временем – когда блюдо будет готово, прибор отключится самостоятельно.

 

Длительность приготовления

Время приготовления зависит от модели мультиварки и типа крупы. Например, DELFA DMC-10 сделает пшеничную кашу за 1 час, овсяную – за 30 минут, а гречневую – за 20 минут. Обладатели мультиварок-скороварок получают готовые каши вдвое быстрее. Многие хозяйки подбирают продолжительность приготовления методом «проб и ошибок», добиваясь наилучших результатов при ручных настройках времени.

Кстати, каша получится более вкусной, если вы не отключите мультиварку после завершения программы. Используйте режим «автоматический подогрев» (около часа), чтобы каша хорошо настоялась, загустела и при этом не остыла.

 

Как готовить кашу в мультиварке: полезные советы

1. В мультиварке лучше варить цельные крупы – овес, гречку, рис, пшено. Зерна равномерно развариваются, не образуют комки и не прилипают к стенкам чаши.

2. Если вы готовите молочную кашу, позаботьтесь о том, чтобы молоко не убежало. Для этого сделайте «масляный пояс» – проведите кусочком сливочного масла по верхнему контуру чаши.  

3. Чтобы вода не выкипала преждевременно, соблюдайте пропорции. Для приготовления 4 порций каши вам понадобится 160-200 мл крупы и 1 литр жидкости (воды, молока, смеси воды с молоком). Более сильно разваривается рисовая и ячневая крупа (на 1 литр 150 мл), менее сильно – овсяная, пшеничная и гречневая (на 1 литр 190-200 мл). Регулируйте количество крупы и жидкости в зависимости от того, какую кашу вы хотите получить – жидкую (больше воды) или густую (больше крупы).

4. Если все ингредиенты для молочной каши вы загружаете в мультиварку с вечера, добавьте в чашу два-три кубика льда. Холодный лед убережет молоко от скисания.

5. Если вы хотите превратить кашу в любимый детский деликатес, добавьте в блюдо сухофрукты, варенье или мед.

Теги: детское здоровье, детское питание, рецепты












Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

11.09.2018

CHILDREN'S FASHION FAIR — опорна точка для вашого бізнесу!

CHILDREN'S FASHION FAIR — опорна точка для вашого бізнесу! 11 вересня в Києві розпочне роботу 24-та міжнародна виставка дитячої моди Children’s Fashion Fair 2018 (CFF). подробнее 07.09.2018

Family Day - Семейный фестиваль

Family Day - Семейный фестиваль 8 сентября 2018 года в Киеве состоится уже девятый семейный фестиваль "Family Day"!  Хотите интересно провести выходной в кругу семьи и при этом всем угодить? Наш семейный фестиваль именно то, что вам нужно! Свежий воздух, веселый детский смех и счастливые улыбки довольных родителей, манящие запахи вкусностей.  подробнее 30.08.2018

Шоу-виставка «Світ коней»

Шоу-виставка «Світ коней» 8 і 9 вересня «Парку Київська Русь» запрошує здійснити незабутню подорож у часі в епоху Київської Русі. подробнее
Погода