Как превратить нелюбимую детскую кашу в популярный деликатес



Как превратить нелюбимую детскую кашу в популярный деликатес

Ребенок не любит кашу? Приготовьте это полезное блюдо в мультиварке. Многочисленный опыт доказывает – мультиварка способна превратить в лакомство любую, даже самую «непопулярную» кашу. Например, ячневую, овсяную и даже перловую. Многофункциональная техника прекрасно справляется с крупами всех видов, обеспечивая получение наилучшего результата.

 

Почему каша из мультиварки вкуснее

Согласно старинным рецептам каша должна готовиться в печке. При таком условии крупа прогревается со всех сторон и равномерно разбухает. В печи каша томится, поскольку жидкость испаряется медленнее, чем при приготовлении на открытом огне (плите). Благодаря сочетанию этих факторов блюдо приобретает идеальную консистенцию, аппетитный аромат и великолепный вкус.

В домашних условиях деревенские печи заменяют мультиварки. Умные помощники на кухне обеспечивают равномерный нагрев блюда и точное соблюдение температурного режима. Вам не нужно следить за кашей и постоянно вмешиваться в процесс. Вам даже не нужно уметь готовить – достаточно добавить ингредиенты в чашу и нажать на кнопку.

 

Преимущества приготовления каши в мультиварке

Основное преимущество мультиварки перед печками и духовками – наличие функции «отложенный старт» и режима «каша». Вам не придется вставать на час раньше, чтобы успеть сварить овсянку – техника приготовит вкусный завтрак к моменту пробуждения ребенка. Установив режим «каша» («крупа» или «молочная каша»), вы можете не следить за временем – когда блюдо будет готово, прибор отключится самостоятельно.

 

Длительность приготовления

Время приготовления зависит от модели мультиварки и типа крупы. Например, DELFA DMC-10 сделает пшеничную кашу за 1 час, овсяную – за 30 минут, а гречневую – за 20 минут. Обладатели мультиварок-скороварок получают готовые каши вдвое быстрее. Многие хозяйки подбирают продолжительность приготовления методом «проб и ошибок», добиваясь наилучших результатов при ручных настройках времени.

Кстати, каша получится более вкусной, если вы не отключите мультиварку после завершения программы. Используйте режим «автоматический подогрев» (около часа), чтобы каша хорошо настоялась, загустела и при этом не остыла.

 

Как готовить кашу в мультиварке: полезные советы

1. В мультиварке лучше варить цельные крупы – овес, гречку, рис, пшено. Зерна равномерно развариваются, не образуют комки и не прилипают к стенкам чаши.

2. Если вы готовите молочную кашу, позаботьтесь о том, чтобы молоко не убежало. Для этого сделайте «масляный пояс» – проведите кусочком сливочного масла по верхнему контуру чаши.  

3. Чтобы вода не выкипала преждевременно, соблюдайте пропорции. Для приготовления 4 порций каши вам понадобится 160-200 мл крупы и 1 литр жидкости (воды, молока, смеси воды с молоком). Более сильно разваривается рисовая и ячневая крупа (на 1 литр 150 мл), менее сильно – овсяная, пшеничная и гречневая (на 1 литр 190-200 мл). Регулируйте количество крупы и жидкости в зависимости от того, какую кашу вы хотите получить – жидкую (больше воды) или густую (больше крупы).

4. Если все ингредиенты для молочной каши вы загружаете в мультиварку с вечера, добавьте в чашу два-три кубика льда. Холодный лед убережет молоко от скисания.

5. Если вы хотите превратить кашу в любимый детский деликатес, добавьте в блюдо сухофрукты, варенье или мед.

Теги: детское здоровье, детское питание, рецепты











Новости Азбуки

13.12.2018

Лучший подарок для будушей мамы

Лучший подарок для будушей мамыБеременные женщины очень...переменчивы, не так ли? Выбрать им подарок на Новый год, тот еще квест)) подробнее 13.12.2018

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамам

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамамТссссссс!! Это большой-большой секрет! Только для своих клиетов, и только для самых любимых в мире подписчиков))) подробнее 13.12.2018

Новогодние утренники 2018

Новогодние утренники 2018

Дорогие мамы и папы! Мы открыли предварительную запись для наших маленьких клиентов и уже готовимся провести с ними самый яркий новогодний утренник! 

подробнее

Новости портала

13.12.2018

ЛІЖКО З МАТРАЦЕМ – РАЗОМ ВИГІДНІШЕ!

ЛІЖКО З МАТРАЦЕМ – РАЗОМ ВИГІДНІШЕ! В магазині «Стульчик», щоб покупка була ще приємнішою, представлена НОВОРІЧНА АКЦІЯ. За її умовами при купівлі ліжка, на матрац надається знижка в розмірі -10%. подробнее 13.12.2018

Під Києвом починається Новорічна казка

Під Києвом починається Новорічна казка 15 та 16 грудня Древній Київ в «Парку Київська Русь» запрошує на відкриття грандіозної програми «Новорічна казка» для дітей і дорослих. 19 грудня, в День Святого Миколая, дітей та дорослих кличуть до Древнього Києва на зустріч з цим добрим та всіма улюбленим Святим. подробнее 28.11.2018

Під Києвом влаштують ворожіння на Андріївські вечорниці

Під Києвом влаштують ворожіння на Андріївські вечорниці Смачні страви на відкритому вогні, тепла корчма та стародавні ворожіння, прогулянки на конях та стрільба з лука, музеї та експозиції, польоти на канатному спуску та цікаві сувеніри – все це та навіть більше чекає на гостей протягом двох днів. подробнее
Погода