Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия

 

Рыба очень знаменита своими полезными свойствами, ведь это кладезь полезных минералов и витаминов, обязана быть в рационе каждого!

Маринованная рыбка, а именно скумбрия – великолепное украшение праздничного стола, пикника или просто обычного семейного обеда/ужина. По этому рецепту рыба получается нежной, малосольной, с великолепными цитрусовыми нотками и пряным ароматом. А попробовать такую вкуснятину можно будет уже через сутки!

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Масло подсолнечное – 2 ст. л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Перец душистый – 3 шт.

Гвоздика (бутон сушеный) – 1 шт.

Сахар – 1 ч. л.

Соль – 2-3 ст. л.

Вода – 0,5 л

Способ приготовления:

Для начала нужно разморозить скумбрию, затем удалить внутренности, голову, хвост и плавники. Далее промыть рыбу, чтоб не оставалась кровь, обсушить и нарезать кусочками по 3-4 см. Также нужно нарезать лук тонкими полукольцами, а с лимона выдавить сок на 2-3 столовые ложки. Готовим маринад. Для этого: в кастрюле кипятим воду, добавляем специи, сахар и соль, варим 3-5 минут и остужаем. Затем добавляем лимонный сок и подсолнечное масло. Рыбку складываем в стеклянную банку, чередуя с луком. Заливаем скумбрию полученным маринадом и ставим в прохладное место. Наша маринованная рыба будет готова через сутки.

Приятного аппетита!

Теги: питание, ребенок











Новости портала

13.02.2019

Під Києвом до Дня закоханих організують шоу

Під Києвом до Дня закоханих організують шоу 16-17 лютого Древній Київ у «Парку Київська Русь» підготував яскраву романтичну програму, яка буде цікавою як закоханим, так і сім’ям з дітками. Та для тих, хто ще не вирішив, що подарувати коханим на до 14 лютого – Дня святого Валентина, Древній Київ допоможе порадувати близьку людину та підготувати оригінальний подарунок. подробнее 13.02.2019

Афиша детского балета на весну 2019 года

Афиша детского балета на весну 2019 года С высоким искусством следует знакомить уже с первых дней жизни. Поэтому не стоит упускать шанса сводить ребенка на балет или интересную театральную постановку. Тем более что столичные афиши предлагают огромный выбор мероприятий, которые будут интересны и взрослым, и детям. подробнее 06.02.2019

Під Києвом відсвяткують Китайський Новий рік

Під Києвом відсвяткують Китайський Новий рік 9 і 10 лютого Древній Київ у «Парку Київська Русь» запрошує на незвичайну зустріч Китайського Нового року. На гостей чекає калейдоскоп емоцій від китайських традицій в давньослов'янському антуражі. А ще: прогулянки на конях, смачні страви на вогні та гарячі напої, майстер-класи, музеї, стародавні зимові забави. І все це в живому середньовічному місті. подробнее

Новости Азбуки

13.12.2018

Лучший подарок для будушей мамы

Лучший подарок для будушей мамыБеременные женщины очень...переменчивы, не так ли? Выбрать им подарок на Новый год, тот еще квест)) подробнее 13.12.2018

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамам

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамамТссссссс!! Это большой-большой секрет! Только для своих клиетов, и только для самых любимых в мире подписчиков))) подробнее 13.12.2018

Новогодние утренники 2018

Новогодние утренники 2018

Дорогие мамы и папы! Мы открыли предварительную запись для наших маленьких клиентов и уже готовимся провести с ними самый яркий новогодний утренник! 

подробнее
Погода