Салат з мандаринами

Складові:
- корінь імбиру - 3 см
- апельсиновий або мандариновий сік - 100 мл
- оливкова олія - 8 ст. л.
- очищені креветки - 150 г
- свіжі огірки - 2 шт.
- твердий сир - 100 г
- мандарини - 4 шт.
- рукола - 100 г
- сіль, мелений чорний перець - за смаком
Приготування:
Для заправки корінь імбиру очистити, вимити і натерти на дрібній тертці. Скласти в маленький кухлик, залити апельсиновим або мандариновий соком і перемішати. Поставити на вогонь, нагріти майже до кипіння і дати охолонути. Додати половину оливкової олії, посолити і поперчити.
Креветки обсмажити на маслі, що залишилося протягом 5 хв і дати охолонути. Огірки вимити, обсушити і нарізати скибочками. Сир натерти на крупній тертці. Мандарини вимити, очистити і розділити на часточки. Рукколу вимити, добре обсушити і порвати.
Смажені креветки перемішати з огірками, мандаринами, руколою і приготованим раніше соусом заправкою. Посипати тертим сиром і одразу подати на стіл. Смачного!
Читайте также:
Комментарии
Новости портала
Під Києвом до Дня закоханих організують шоу

Афиша детского балета на весну 2019 года

Під Києвом відсвяткують Китайський Новий рік

Новости Азбуки
Лучший подарок для будушей мамы

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамам

Новогодние утренники 2018

Дорогие мамы и папы! Мы открыли предварительную запись для наших маленьких клиентов и уже готовимся провести с ними самый яркий новогодний утренник!
подробнееКиїв |