Салат з мандаринами

Салат з мандаринами

Складові:

  • корінь імбиру - 3 см
  • апельсиновий або мандариновий сік - 100 мл
  •  оливкова олія - ​​8 ст. л.
  • очищені креветки - 150 г
  • свіжі огірки - 2 шт.
  • твердий сир - 100 г
  • мандарини - 4 шт.
  • рукола - 100 г
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком

 

Приготування:

Для заправки корінь імбиру очистити, вимити і натерти на дрібній тертці. Скласти в маленький кухлик, залити апельсиновим або мандариновий соком і перемішати. Поставити на вогонь, нагріти майже до кипіння і дати охолонути. Додати половину оливкової олії, посолити і поперчити.

Креветки обсмажити на маслі, що залишилося протягом 5 хв і дати охолонути. Огірки вимити, обсушити і нарізати скибочками. Сир натерти на крупній тертці. Мандарини вимити, очистити і розділити на часточки. Рукколу вимити, добре обсушити і порвати.

Смажені креветки перемішати з огірками, мандаринами, руколою і приготованим раніше соусом заправкою. Посипати тертим сиром і одразу подати на стіл. Смачного!

 

 

Читайте также:

Теги: рецепты

Комментарии

Еще нет комментариев.

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.











Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

07.11.2018

Шоу-виставка "Світ коней"

Шоу-виставка "Світ коней" 10 і 11 листопада Древній Київ в «Парку Київська Русь» запрошує насолодитися дивовижним світом коней, зануритися в середньовіччя – в часи, коли зароджувалася наша держава, її культура, мистецтво і, звичайно, писемність. подробнее 31.10.2018

Під Києвом пройде турнір кінних лучників «Скіфи-2»

Під Києвом пройде турнір кінних лучників «Скіфи-2» 3 і 4 листопада Древній Київ в «Парку Київська Русь» запрошує всіх долучитися до дивовижного світу кінних бойових мистецтв та відвідати Міжнародний фестиваль кінних бойових мистецтв «Скіфи-2». подробнее 31.10.2018

Новогодние афиши Киева приглашают

Новогодние афиши Киева приглашают В столице всегда есть, где весело провести время со своим чадом. Особенно когда на дворе такая сказочная пора, как зима. Ребятишки с нетерпением ожидают подарков от Деда Мороза, гостинцев от святого Николая, сказок от фантастических героев. подробнее
Погода