Сирний десерт з апельсином


Сирний десерт з апельсином

Повітряний десерт з сиру і апельсинів. Рецепт на 4 порції.

 

Складові

  • бісквітного печива - 150 г
  • вершкового масла - 80 г
  • ванільного цукру - 1 пакетик
  • желатину - 25 г
  • дієтичного сиру - 300 г
  • цукру - 150 г
  • лікеру - 3 ст. л.
  • вершків 33% жирності - 300 мл
  • апельсини - 2 шт.

 

Печиво розкришити, перемішати з м'яким вершковим маслом і ванільним цукром. Отриману масу розкласти по 4 високих келихах і прибрати в холодильник на 30 хв.

 

Желатин замочити. Сир перемішати з 100 г цукру і лікером.

 

Апельсини вимити й обсушити. Зняти цедру і віджати сік. Сік перелити в каструлю, додати цедру і довести до кипіння. Половину соку злити і розпустити в ньому желатин. Додати до сирної маси. Збити вершки міксером в міцну піну. Підмішати їх до раніше приготовленої маси.

 

Розкласти по келихах на шар печива з маслом і прибрати в холод на 1 год. У сік, що залишився з цедрою додати цукор і варити при помішуванні до утворення густого сиропу. Дати йому охолонути. Перед подачею на стіл полити їм охолоджений десерт.

Теги: рецепты

Комментарии

Еще нет комментариев.

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.








Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

08.02.2018

В «Парке Киевская Русь» на выходных отпразднуют День влюбленных

В «Парке Киевская Русь» на выходных отпразднуют День влюбленных 10 и 11 февраля в Древнем Киеве в «Парке Киевская Русь» состоится интересная программа по случаю Дня влюбленных, с романтическими сюрпризами для пар и интересными развлечениями для тех, кто еще ищет свою половинку. подробнее 06.02.2018

Масляна у «Парку Київська Русь»

Масляна у «Парку Київська Русь» 17 та 18 лютого Древній Київ у «Парку Київська Русь» запрошує на наймасштабніше в Україні святкування Масляної. Це не просто відтворення обрядів, а справжній калейдоскоп розваг та оригінальних дійств. подробнее 05.02.2018

Венеціанський карнавал у "Happylon"

Венеціанський карнавал у "Happylon" 14,17,18 лютого у парку атракціонів та відпочинку "HAPPYLON Ocean Park" відбудеться Венеціанський карнавал. Ласкаво просимо у гості! подробнее
Погода