Клубничный пирог – пальчики оближешь!

Клубничный пирог – пальчики оближешь!

Рецепты с клубникой особо любимы женщинами и детьми. Приглашаем на клубничный пирог.


Тесто: 170 г муки, 50-55 г холодного сливочного масла, 43 г сахара, ¼ ч. л. соли.


Начинка: 235 г обезжиренного творога (или мягкого сливочного сыра), 32 г сахара, около 900 г клубники, 85 г желе красной смородины.


В кухонном комбайне смешиваем муку, масло, сахар, соль до образования крошки. Выкладываем тесто в форму для запекания со съемной боковой частью. Пальцами тесто прижимаем ко дну, к краям. Насыпаем муку в пакетик и кладем его сверху теста, чтобы прижать его ко дну. Ставим в холодильник для заморозки на 15 мин. Вытаскиваем, протыкаем тесто по всей площади вилкой. Выпекаем в духовке около получаса до золотистого цвета. Если будет подниматься во время выпекания, прижимаем тесто ложкой. Даем остыть тесту, не вынимая из формы.


Смешиваем творог (мягкий сыр), сахар. Наполняем смесью тесто до краев. Клубнику разрезаем пополам или слоями и укладываем кругами, начиная с внешнего края. В маленькой емкости подогреваем желе на малом огне до жидкого состояния. Смазываем клубнику жидким желе, даем остыть и ставим в холодильник не менее, чем на час. Перед подачей снимаем боковую часть формы для выпечки.


Клубничный пирог подаем с ягодным чаем.

Теги: кулинария, рецепты

Комментарии

котЯ котЯ | Написано: 21.05.2012 21:57:09 мммм... вкусно

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.











Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

21.11.2018

Під Києвом пройдуть середньовічні баталії

Під Києвом пройдуть середньовічні баталії Древній Київ в Князівстві Київська Русь (Київська обл., с. Копачів) запрошує дорослих і дітей 24 і 25 листопада здійснити захоплюючу подорож на тисячу років назад в епоху Київської Русі та відкрити для себе життя середньовічного міста. подробнее 15.11.2018

Шоу-виставка "Світ коней» 17-18 листопада

Шоу-виставка "Світ коней» 17-18 листопада 17 і 18 листопада Древній Київ в «Парку Київська Русь» запрошує здійснити захоплюючу подорож в глиб століть і зануритися в епоху Київської Русі. подробнее 14.11.2018

ТОП 3 события, на которые стоит сводить детей в Киеве

ТОП 3 события, на которые стоит сводить детей в Киеве Декабрь – это по истине магический месяц с ноткой волшебства. Дети ждут магии и чуда, родители хотят сделать детей счастливыми. Но иногда самостоятельно устроить праздник достаточно проблематично, ведь на работе этот месяц один из самых сложных и требует много отдачи, поэтому в качестве «спасения» можно купить билеты на красивое зимнее шоу. В Киеве в декабре их более 10, но хотя бы 3 из них точно следует посетить. подробнее
Погода