Клубничный пирог – пальчики оближешь!

Клубничный пирог – пальчики оближешь!

Рецепты с клубникой особо любимы женщинами и детьми. Приглашаем на клубничный пирог.


Тесто: 170 г муки, 50-55 г холодного сливочного масла, 43 г сахара, ¼ ч. л. соли.


Начинка: 235 г обезжиренного творога (или мягкого сливочного сыра), 32 г сахара, около 900 г клубники, 85 г желе красной смородины.


В кухонном комбайне смешиваем муку, масло, сахар, соль до образования крошки. Выкладываем тесто в форму для запекания со съемной боковой частью. Пальцами тесто прижимаем ко дну, к краям. Насыпаем муку в пакетик и кладем его сверху теста, чтобы прижать его ко дну. Ставим в холодильник для заморозки на 15 мин. Вытаскиваем, протыкаем тесто по всей площади вилкой. Выпекаем в духовке около получаса до золотистого цвета. Если будет подниматься во время выпекания, прижимаем тесто ложкой. Даем остыть тесту, не вынимая из формы.


Смешиваем творог (мягкий сыр), сахар. Наполняем смесью тесто до краев. Клубнику разрезаем пополам или слоями и укладываем кругами, начиная с внешнего края. В маленькой емкости подогреваем желе на малом огне до жидкого состояния. Смазываем клубнику жидким желе, даем остыть и ставим в холодильник не менее, чем на час. Перед подачей снимаем боковую часть формы для выпечки.


Клубничный пирог подаем с ягодным чаем.

Теги: кулинария, рецепты

Комментарии

котЯ котЯ | Написано: 21.05.2012 21:57:09 мммм... вкусно

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.












Новости Азбуки

13.12.2018

Лучший подарок для будушей мамы

Лучший подарок для будушей мамыБеременные женщины очень...переменчивы, не так ли? Выбрать им подарок на Новый год, тот еще квест)) подробнее 13.12.2018

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамам

Азбука дарит новогодние подарки будущим мамамТссссссс!! Это большой-большой секрет! Только для своих клиетов, и только для самых любимых в мире подписчиков))) подробнее 13.12.2018

Новогодние утренники 2018

Новогодние утренники 2018

Дорогие мамы и папы! Мы открыли предварительную запись для наших маленьких клиентов и уже готовимся провести с ними самый яркий новогодний утренник! 

подробнее

Новости портала

18.01.2019

Ліхтаріус. Історії оживають

Ліхтаріус. Історії оживають Це самобутня музична вистава для всієї родини, яка вже кілька місяців поспіль занурює в казку і дарує справжню подорож в вимір музики, краси та таланту глядачам самого різного віку. подробнее 17.01.2019

Під Києвом відсвяткують Хрещення за стародавніми традиціями

Під Києвом відсвяткують Хрещення за стародавніми традиціями 19 та 20 січня Древній Київ у «Парку Київська Русь» запрошує всіх на грандіозне святкування Водохреща за традиціями наших предків. На гостей чекає можливість зануритися в освячену воду Лісового озера, а також яскрава шоу-програма за участю кінного театру, смачні гарячі страви, запальні флеш-моби та хороводи. подробнее 11.01.2019

Під Києвом із розмахом відсвяткують Старий Новий рік

Під Києвом із розмахом відсвяткують Старий Новий рік У Древньому Києві в «Парку Київська Русь» новорічні свята тривають! 12 і 13 січня жителі Древнього Києва в Князівстві Київська Русь запрошують дорослих і дітей відсвяткувати настання «Старого» Нового року в атмосфері середньовіччя. подробнее
Погода