Язык под соусом из хрена



Язык под соусом из хрена

Такой рецепт универсальный, подойдет для обычного ужина, так и для праздничного стола, а главное простой в приготовлении. Обладает насыщенным и интересным вкусом. Попробуйте его приготовить, не пожалеете, порадуйте свои вкусовые рецепторы. А еще язык – считается диетическим продуктом и к тому же полезным.

Ингредиенты:

Язык (говяжий или свиной) – 700 г;

Морковь – 1 шт;

Лук – половинку;

Корень петрушки – по вкусу;

Перец горошком, лавровый лист, соль – по вкусу;

Соус из хрена – 2 стакана.

Способ приготовления:

Для начала соскрести слизь и обмыть языки. Положить в холодную воду, довести до кипения и потом на слабом огне варить 2 - 3 часа, пока они не станут мягкими. В середине варки добавить предварительно очищенный и грубо нарезанный корень петрушки, перец горошком, лавровый лист. Где-то в конце варки посолить.

После того, как язык свариться, вынуть его из кастрюли и положить в холодную воду, затем снять с них кожицу. Далее нарезать их поперек волокон ломтиками толщиной в 1 см, залить горячим соусом из хрена, довести до кипения и снять с огня.

К языку подойдет горячий гарнир из зеленого горошка в масле, картофельного или фасолевого пюре. Также, вареный и залитый соусом язык можно запечь в духовке. Блюдо готово.

Приятного аппетита!

Теги: питание, питание кормящей мамы, ребенок, родители












Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

13.05.2018

Торговая марка «Небесна Криниця» признана лучшей службой доставки питьевой воды!

Торговая марка «Небесна Криниця» признана лучшей службой доставки питьевой воды! Конкурс торговых марок «Фавориты Успеха» подвел итоги исследования общественных предпочтений, которое проводилось в течение 2017 года с целью определения лучших, наиболее рекомендуемых экспертами и любимых потребителями торговых марок украинского рынка. Среди 24 участников рынка доставки питьевой воды лучшей названа ТМ «Небесна Криниця». подробнее 13.05.2018

Під Києвом пройдуть масові середньовічні бої

Під Києвом пройдуть масові середньовічні бої 19 і 20 травня в Древньому Києві в «Парку Київська Русь» пройде Чемпіонат України з середньовічного бою «Зов героїв». Захід збере понад 200 бійців з усіх куточків України. Вони будуть вдягнені в такі ж обладунки, що носили воїни за часів Середньовіччя, і воювати будуть такою же зброєю - справжніми мечами, алебардами, фальшионами. подробнее 22.03.2017

Інститут клітинної терапії запрошує на День відкритих дверей

Інститут клітинної терапії запрошує на День відкритих дверей Інститут клітинної терапії запрошує майбутніх батьків на «День відкритих дверей», який відбудеться 19 травня 2018 року. подробнее
Погода