- Покупайте продукты только в проверенных супермаркетах, которым можно доверять. Хорошие супермаркеты работают с надежными поставщиками, и потому риск приобрести товар плохого качества или подделку – ниже.
- Не обольщайтесь при виде больших полок и тележек с уцененным товаром или пометкой «Акция». Таким образом, продавцы пытаются быстрее распродать портящийся товар, или продукты низкого качества. Лучше пройти мимо.
- Заведите себе привычку всегда проверять сроки годности, на всех продуктах! При этом, смотрите сроки годности от производителя, а не на стикере магазина.
- Мясо лучше покупать в заводской упаковке, а не на развес в супермаркете. Ведь продавцы не всегда добросовестно соблюдают условия хранения такой скоропортящейся и всячески пытаются продлить ей жизнь. Также, не всегда супермаркеты работают с проверенными поставщиками. А на фабриках есть особый сан-эпид-контроль, внутренний и внешний.
- При покупке скоропортящихся продуктов, обращайте внимание не только на сроки и внешний вид продукта. Обратите внимание на те условия, в каких он хранится. Это значит, что молочные продукты, мясо, торты с кремами – должны храниться при низких температурах. Если же Вы видите, что холодильники не работают, тогда есть серьезные сомнения по поводу безопасности такого продукта. Ведь он может быть уже испорчен.
- Читайте между строк. Сейчас на полках магазинов можно увидеть продукты с надписью «Молочносодержащий продукт» (на мороженном, сыре, детском творожке, сметане). Это значит, что на первом месте в составе это продукта не натуральный ингредиент (молоко), а растительный (более дешевый). Такие продукты намного дешевле настоящих молочных, а потому рука сама к ним тянется, а на надпись мелким шрифтом, про то что, это не сыр вовсе, или не натуральная сметана – не обращаем внимание.
- Забудьте про покупку печенья, конфет, кулинарии на развес!
Правила выбора продуктов в супермаркете: как не навредить своему здоровью
Мы привыкли не тратить много времени на покупку продуктов. Многих это утомляет, либо же нет времени и желания долго ходить по супермаркету, вычитывать все этикетки. В то же время, мы рискуем приобрести испорченный товар и обнаружить это дома, а можем этого не заметить и серьезно навредить себе и своим близким потому, если у Вас в семье есть дети или Вы ждете малыша, Вы обязаны придерживаться таких правил: