Подсластить пилюлю: какое печенье подходит для диеты?



Подсластить пилюлю: какое печенье подходит для диеты?

Самое страшное в диете – осознание того, что вы не можете побаловать себя чем-то вкусненьким. Сколько раз вы старались придерживаться определенного рациона и каждый раз срывались из-за какой-нибудь сладости или вредной пищи? Специалисты утверждают, что вы не одиноки – большинство диет закачиваются фиаско именно из-за стресса, вызванного постоянной необходимостью ограничивать себя в чем-то.

 

На выручку могут прийти вкусные и полезные сладости. Да такие существуют! И лучшим выбором станет печенье. Несмотря на существующие предубеждения, некоторые виды этой сдобы не только не вредят вашей фигуре и здоровью, но и помогают придерживаться диеты. Печенье не обязательно должно быть калорийным – все зависит от способа изготовления. Однако, прежде, чем отправляться в магазин и скупать пачки с лакомствами, нужно разобраться в нескольких ключевых вопросах: сколько калорий содержится в разных видах печенья, какое лучше употреблять на диете и, наконец, есть ли в нем какая-то польза?

 

Начнем с изучения видов этих кондитерских изделий. В зависимости от рецептуры и способа приготовления, печенье делиться на три типа: сдобное (овсяное, слоеное, песочное, сбивное), сахарное и затяжное. Калорийность этих продуктов зависит в первую очередь от вида теста – чем оно сдобнее и слаще, тем калорийнее будут печенюшки. Следующий немаловажный нюанс – вид и сорт муки. Наиболее высококалорийная выпечка из белой пшеничной муки, потому стоит обратить внимание на изделия из ржаной, гречневой, овсяной муки и пшеничной муки грубого помола.

 

И последний факт, которым следует вооружиться: начинка – ваш враг. Руки так и тянутся к печенью с мармеладом или шоколадом, а лучше – и тем, и другим, однако такой выбор гарантировано приведет к потреблению лишних калорий появлению лишних складок. Лучше отдавать предпочтение простому классическому печенью без различных наполнителей.

 

Рассмотрим виды печенья более детально и начнем с любимого многими сдобного печенья. В добавок к нежному вкусу и рассыпчатой структуре, оно имеют еще один весомый плюс – полезные витамины группы В, А, РР, Н и Е. Это благотворно влияет на физическое состояние, помогая поддерживать здоровье нервной системы и кожи. Кроме того, такое печенье снабжает организм необходимой энергией.

 

На ряду с множеством преимуществ у такого печенья есть и существенные недостатки. Увы, оно опережает другие изделия по количеству калорий. В 100 г изделия содержится, в зависимости от рецепта и добавок, 460-500 ккал. А высокое содержание углеводов приводит к отложению лишнего жира. Кроме того, многие производители добавляют в этот продукт разнообразные вредные добавки или калорийные начинки. Употреблять сдобное печенье рекомендуют только небольшими порциями и только в прикуску к чему-то, ни в коем случае, не заменяя им полноценное блюдо. Для тех, кто придерживается диеты, увы, сдобное печенье – запретный плод.   

 

Рецепт приготовления сахарного печенья почти идентичен с рецептом сдобного, и оно обладает схожими положительными характеристиками. Однако, само его название указывает на то, что сахара там должно быть больше. Вопреки логике, сахарное печенье, преимущественно, менее калорийное, чем сдобное. На 100 г продукции приходится, по разным данным, 440-460 ккал. Тем не менее, для тех, кто соблюдает диету, как для похудения, так и для поддержания организма в тонусе, оно не рекомендовано. Повышенное содержание сахара может плохо отразиться на вашем здоровье и нарушить нормы рациона. Кроме того, при выборе такой продукции стоит быть особо внимательным к составу – недобросовестные производители часто добавляют в него вредные канцерогенные добавки.

 

Безусловным победителем в этом состязании становится именно затяжное печенье. Оно практически не содержит сахара и масла. Тесто для его приготовления получается малоэластичным, сухим и плохо раскатывается, благодаря чему печенье и получило свое название. Калорийность такого продукта варьируется – 400-435 ккал на 100 г продукта. При этом, в нем содержаться витамины группы В, РР и Н. Также, оно является источником различных микроэлементов – кальция, калия, магния, цинка, фосфора, йода и фтора.  

 

Затяжное печенье «Мария» – настоящая находка для тех, кто сидит на диете, проверенная временем. Благодаря легкой усвояемости и обилию полезных веществ оно пользуется популярностью среди диабетиков, беременных, кормящих матерей, а также всех, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Более того, его можно давать малышам в возрасте от 8 месяцев. Дело лишь за выбором производителя. Классической рецептуры, к примеру, придерживается «Ярыч».

 

Диета перестает казаться таким уж суровым приговором, если вы знаете, что в любой момент можете перехватить несколько вкусных и полезных печенек. Главное – знать меру. Вкусная еда, стройная фигура и, что немаловажно, здоровые нервы – вовсе не мечта.  

 

Теги: диета кормящей мамы, диеты, здоровье, питание, питание кормящей мамы












Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

13.05.2018

Торговая марка «Небесна Криниця» признана лучшей службой доставки питьевой воды!

Торговая марка «Небесна Криниця» признана лучшей службой доставки питьевой воды! Конкурс торговых марок «Фавориты Успеха» подвел итоги исследования общественных предпочтений, которое проводилось в течение 2017 года с целью определения лучших, наиболее рекомендуемых экспертами и любимых потребителями торговых марок украинского рынка. Среди 24 участников рынка доставки питьевой воды лучшей названа ТМ «Небесна Криниця». подробнее 13.05.2018

Під Києвом пройдуть масові середньовічні бої

Під Києвом пройдуть масові середньовічні бої 19 і 20 травня в Древньому Києві в «Парку Київська Русь» пройде Чемпіонат України з середньовічного бою «Зов героїв». Захід збере понад 200 бійців з усіх куточків України. Вони будуть вдягнені в такі ж обладунки, що носили воїни за часів Середньовіччя, і воювати будуть такою же зброєю - справжніми мечами, алебардами, фальшионами. подробнее 22.03.2017

Інститут клітинної терапії запрошує на День відкритих дверей

Інститут клітинної терапії запрошує на День відкритих дверей Інститут клітинної терапії запрошує майбутніх батьків на «День відкритих дверей», який відбудеться 19 травня 2018 року. подробнее
Погода