Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

 

Ингредиенты:

  • Белые грибы – 100 г

  • Рис для ризотто – 80 г

  • Лук – 0,5 шт

  • Пармезан – 40 г

  • Сливочное масло – 10 г

  • Грибной бульон (соленый) – 300 мл

  • Коньяк – 50 мл

  • Масло оливковое для жарки

 

Способ приготовления:

В глубокой сковороде на небольшом количестве оливкового масла обжарить нарезанные грибы и лук. Добавить сухой рис, помешивая при готовке. Далее добавить в рис коньяк. После полного испарения алкоголя постепенно, мешая, влить горячий грибной бульон. Готовить до готовности.

Готовое ризотто снять с огня, оставить на 1- 2 минуты, затем добавить тертый пармезан и сливочное масло. Блюдо готово.

 

Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Теги: питание, ребенок












Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

11.09.2018

CHILDREN'S FASHION FAIR — опорна точка для вашого бізнесу!

CHILDREN'S FASHION FAIR — опорна точка для вашого бізнесу! 11 вересня в Києві розпочне роботу 24-та міжнародна виставка дитячої моди Children’s Fashion Fair 2018 (CFF). подробнее 07.09.2018

Family Day - Семейный фестиваль

Family Day - Семейный фестиваль 8 сентября 2018 года в Киеве состоится уже девятый семейный фестиваль "Family Day"!  Хотите интересно провести выходной в кругу семьи и при этом всем угодить? Наш семейный фестиваль именно то, что вам нужно! Свежий воздух, веселый детский смех и счастливые улыбки довольных родителей, манящие запахи вкусностей.  подробнее 30.08.2018

Шоу-виставка «Світ коней»

Шоу-виставка «Світ коней» 8 і 9 вересня «Парку Київська Русь» запрошує здійснити незабутню подорож у часі в епоху Київської Русі. подробнее
Погода