Ризотто с белыми грибами


Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

 

Ингредиенты:

  • Белые грибы – 100 г

  • Рис для ризотто – 80 г

  • Лук – 0,5 шт

  • Пармезан – 40 г

  • Сливочное масло – 10 г

  • Грибной бульон (соленый) – 300 мл

  • Коньяк – 50 мл

  • Масло оливковое для жарки

 

Способ приготовления:

В глубокой сковороде на небольшом количестве оливкового масла обжарить нарезанные грибы и лук. Добавить сухой рис, помешивая при готовке. Далее добавить в рис коньяк. После полного испарения алкоголя постепенно, мешая, влить горячий грибной бульон. Готовить до готовности.

Готовое ризотто снять с огня, оставить на 1- 2 минуты, затем добавить тертый пармезан и сливочное масло. Блюдо готово.

 

Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Теги: питание, ребенок








Новости Азбуки

17.01.2018

Приглашаем на лекцию: "Прививки. Корь."

Приглашаем на  лекцию: "Прививки. Корь."Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас посетить авторскую лекцию «Прививки», разработанную ведущими педиатрами и иммунологами Украины с целью помочь Вам принять взвешенное решение на основе объективной, актуальной и современной информации. подробнее 26.12.2017

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"

Найди свою скидку от СЦ "Азбука для родителей"В период с 25 декабря до 14 января, на главной странице портала RODITELI.UA будут опубликованы статьи в которых будет «спрятан» промокод со скидками на услуги и товары СЦ "Азбука для родителей" подробнее 31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее

Новости портала

08.02.2018

В «Парке Киевская Русь» на выходных отпразднуют День влюбленных

В «Парке Киевская Русь» на выходных отпразднуют День влюбленных 10 и 11 февраля в Древнем Киеве в «Парке Киевская Русь» состоится интересная программа по случаю Дня влюбленных, с романтическими сюрпризами для пар и интересными развлечениями для тех, кто еще ищет свою половинку. подробнее 06.02.2018

Масляна у «Парку Київська Русь»

Масляна у «Парку Київська Русь» 17 та 18 лютого Древній Київ у «Парку Київська Русь» запрошує на наймасштабніше в Україні святкування Масляної. Це не просто відтворення обрядів, а справжній калейдоскоп розваг та оригінальних дійств. подробнее 05.02.2018

Венеціанський карнавал у "Happylon"

Венеціанський карнавал у "Happylon" 14,17,18 лютого у парку атракціонів та відпочинку "HAPPYLON Ocean Park" відбудеться Венеціанський карнавал. Ласкаво просимо у гості! подробнее
Погода