Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

 

Ингредиенты:

  • Белые грибы – 100 г

  • Рис для ризотто – 80 г

  • Лук – 0,5 шт

  • Пармезан – 40 г

  • Сливочное масло – 10 г

  • Грибной бульон (соленый) – 300 мл

  • Коньяк – 50 мл

  • Масло оливковое для жарки

 

Способ приготовления:

В глубокой сковороде на небольшом количестве оливкового масла обжарить нарезанные грибы и лук. Добавить сухой рис, помешивая при готовке. Далее добавить в рис коньяк. После полного испарения алкоголя постепенно, мешая, влить горячий грибной бульон. Готовить до готовности.

Готовое ризотто снять с огня, оставить на 1- 2 минуты, затем добавить тертый пармезан и сливочное масло. Блюдо готово.

 

Приятного аппетита!

 

Читайте также:

Теги: питание, ребенок








Новости Азбуки

31.08.2017

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"

Мини сад в СЦ "Азбука для родителей"Приглашаем Вас в Мини детский сад, не полного дня, СЦ "Азбука для родителей". подробнее 18.07.2017

СЦ "Азбука для родителей" приглашает малышей на «ЛЕТНИЕ ПОсиДЕЛКИ»!

СЦ "Азбука для родителей" приглашает малышей на «ЛЕТНИЕ ПОсиДЕЛКИ»!В июле, во всех филиалах СЦ «Азбука для родителей» пройдет детский праздник : «ЛЕТНИЕ ПОсиДЕЛКИ: морская история!». подробнее 07.07.2017

Pregnant’s picnic от СЦ "Азбука для родителей"

Pregnant’s picnic от СЦ "Азбука для родителей"Дорогие, будущие мамы и папы! Лето в самом разгаре. Давайте вместе наполним его яркими красками и незабываемыми эмоциями. Семейный центр «Азбука для родителей» приглашает Вас на увлекательную встречу, которая будет полезна будущим родителям. подробнее

Новости портала

01.12.2017

Портал roditeli.ua дарит подарки!!!

Портал roditeli.ua дарит подарки!!! Портал roditeli.ua приглашает Вас принять участие в увлекательном квесте: «Новогодние приключения Санта Клауса» и получить ценные подарки! подробнее 22.03.2017

Інститут клітинної терапії запрошує на День відкритих дверей

Інститут клітинної терапії запрошує на День відкритих дверей Інститут клітинної терапії запрошує майбутніх батьків на «День відкритих дверей», який відбудеться 16 грудня 2017 року. подробнее 06.12.2017

Під Києвом відгуляють Андріївські вечорниці

Під Києвом відгуляють Андріївські вечорниці 9-10 грудня «Парк Київська Русь» запрошує усіх гостей повернутись у славетні часи та стати свідком відтворення величної епохи – держави Київська Русь. Перенесіться у світ правління великих князів та княгинь та відчуйте неймовірну святкову атмосферу одного із найулюбленіших святкувань молоді Київської Русі – Андріївські вечорниці. подробнее