Що краще давати дитині на сніданок?

Це питання задають собі мами із цілого світу. І, як свідчать результати дослідження Школи Харчування при Університеті Пенсільванії, для того, щоб діти тривалий час відчували себе ситими, були активними та енергійними, на сніданок їм варто давати яйця. Було виявлено, що білковий сніданок-це запорука того, що в обід діти з’їдять менш калорійну їжу, що, в свою чергу, може запобігти ожирінню. Під час експерименту дослідники спостерігали за 40 дітьми десятирічного віку. Усі вони їли на сніданок яйця, кашу чи інші злаки загальною калорійністю 350 калорій. Батьки вели харчовий журнал, куди записували, що діти їли до обіду, а також дітей запитували, наскільки вони голодні зранку. Усі десятилітні учасники експерименту перед тим, як пообідати, мали фізичні навантаження. Експеримент показав, що діти, які снідали стравами з яєць, зменшували споживання калорій в обідній час на 70 калорій, що становить приблизно 4% від щоденного споживання. Також одним із висновків було те, що згідно із дитячими звітами, діти, які їли на сніданок яйця, відчували себе більш ситими і в обід їли значно менше, ніж ті діти, які снідали кашами чи злаками.