Масленица – это праздник для всей семьи. Приготовьте детские блины на Масленицу.
Рецепт блинов № 1
Блины: ½ ст. воды, 1 яйцо, 1 ст. молока, 5 ст. л. муки, соль, 1 ст. л. растительного масла.
Начинка: 50 г сыра (тертого), 1 пучок шпината, 20 г растительного масла, 150 г отварной индейки.
Печем блины. Тушим шпинат. Добавляем к нему мясо, сыр. Выкладываем начинку и сворачиваем блины, посыпаем сыром и для расплавления сыра ставим в духовку.
Рецепт блинов № 2
Блины: 2 ст. л. растительного масла, ¾ ст. воды, 1 ст. муки, 1 ст. молока, 1 яйцо.
Начинка: 2 ст. л. творожной массы, 1 ст. л. клюквы.
Замешаем тесто и испечем блины. Намазываем их творожной массой и сворачиваем трубочкой. Разрезаем блины на роллы, переворачиваем и выкладываем клюкву.
Рецепт блинов № 3
Блины: 2 ст. молока, 1 ст. муки, 3 яйца, 50 г сливочного масла (растопленного), 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, взбитые сливки.
Начинка: 1 банан, 200 г клубники (замороженной).
Выпекаем маленькие блины. Банан нарезаем кружочками, клубнику – большими кусочками. Выкладываем фрукты на одну сторону блина, накрываем другой. Сверху кладем взбитые сливки.
Вкусной Масленицы Вашим деткам!
