При приготовлении детской питательной смеси в домашних условиях нужно руководствоваться несколькими простыми правилами. Для приготовления большинства смесей детского питания самыми важными аспектами являются: 1) использование правильного количества кипятка и 2) последующее охлаждение готовой смеси до нужной температуры. Кипяток требуется в определенном количестве, так как при приготовлении смеси необходимо строго соблюдать пропорции сухой смеси и жидкости. Чрезмерное разбавление детской смеси водой приведет к тому, что ребенок недополучит питательных веществ и останется полуголодным. Содержание в смеси недостаточного количества воды — к частым срыгиваниям, а то и рвоте, проблемам со стулом, ненужной нагрузке на кишечник, почки и печень ребенка.
Особое внимание необходимо обратить на качество используемой для приготовления детской смеси воды. Даже если она была тщательно профильтрована, все равно подвергните ее кипячению. А лучше всего использовать специальную воду для детского питания, которая продается во многих аптеках и крупных магазинах и супермаркетах.
Непосредственно перед кормлением ребенка необходимо удостовериться, что смесь доведена до подходящей температуры, — в идеальном случае она должна соответствовать температуре тела здорового человека. Обычно для проверки температуры смеси перед кормлением небольшое количество смеси капают себе на запястье. Если взрослый человек, приготовивший смесь, не ощущает при этом ни холода, ни тепла, то смесь можно давать ребенку.
Важно помнить, что посуда ребенка должна содержаться в абсолютной чистоте. Если ребенок недоедает весь объем приготовленной смеси в течение одного приема пищи ни в коем случае нельзя оставлять ее «на потом». За время простоя в готовой смеси успевает скопиться достаточно микробов, чтобы смесь превратилась в угрозу для здоровья ребенка.
Таким образом, в большинстве случаев для того, чтобы приготовить смесь для ребенка в домашних условиях, достаточно разбавить ее нужным количеством кипятка и охладить. Но при этом нужно соблюдать важные правила, о которых мы сказали выше: придерживаться правильной концентрации жидкости и сухой смеси и охлаждать готовую смесь перед тем, как дать ее ребенку, до правильной температуры.
