Женский организм так организован природой, что в нем есть все для питания ребенка. И не только, когда он находится ещё внутри мамы, но и на первых порах после рождения. О питательности маминого молока ходят легенды.
Однако выносить ребенка будущей матери помогает здоровое питание. И если вы привыкли к чипсам, жареной картошки и прочим деликатесам, на некоторое время лучше от них отказаться. В целом, медики составили меню запрещенных фактически для беременных блюд. Или, как минимум, прием которых стоит серьезно ограничить.
Предлагаем запомнить тот перечень нежелательных «гостей» в вашем организме, который мы приводим ниже.
Общие рекомендации
На самом деле питание беременных мало чем отличается от ежедневного меню обычного человека. Более того, специалисты учитывают и индивидуальные особенности каждой женщины, при этом ассортимент продуктов для неё может включать и некоторые «нездоровые».
Традиционно предлагается свести к минимуму принятие или вообще избавиться от таких продуктов, как:
- сахар и продукты с его высоким содержанием;
- полуфабрикаты;
- блюда из сырого, полусырого мяса;
- соки, непастеризованное молоко;
- печенка;
- мягкие сыры и сырые яйца.
Далее детализируем информацию по «запретным» продуктам и блюдам.
Сыры мягких сортов
Обычно такие сыры делаются из непастеризованного молока. Непастеризованное, т.е. сырое молоко может быть заражено листериями.
Поэтому лучше не подходить к прилавкам в магазине, на которых выложены фета, камамбер, бри…
Сырые яйца и блюда с сырыми белками и желтками
Сырое яйцо, блюда с применением сырых желтков и белков могут нанести беременной вред из-за недостаточной тепловой обработки. При которой погибают бактерии сальмонеллы.
Отказаться стоит от соответствующих салатов, мороженного, гоголь-моголя, яиц всмятку, яичницы-болтуньи и пр.
Определенные виды рыб и морепродуктов
К запрещенным относят сырые рыбу и морепродукты, рыбу с повышенным содержанием ртути. К последней принадлежит рыба-меч, скумбрия, кафельник, макайра, белый тунец. Против диетического тунца врачи и диетологи возражений не имеют.
Не пригодится для утоления голода беременной суши. Рекомендуется не читать часть меню, в котором указаны блюда с копчеными рыбой и морепродуктами.
«Сырые» соки
Соки, которые не прошли специальную термообработку, могут содержать такие болехнетворные бактерии, как листерии, сальмонеллы, кишечная палочка (E.coli).
Сырые ростки
Желудочно-пищевой тракт беременной может серьезно пострадать от бактерий, которые содержат проростки редиски, бобовых культур, клевера, люцерны. Эти продукты нуждаются в достаточной термообработке. Так же необходимо перед употреблением в пищу тщательно мыть овощи и фрукты.
Сырое мясо и птица
Нельзя употреблять в пищу сырое, недоваренное или недожаренное мясо и птицу. К таким же блюдам относятся и изделия из полуфабрикатов, охлажденные паштеты, мясные спреды.
Это то, на что наложено табу. Теперь приведем перечень продуктов и блюд, принятие которых следует ограничить на время беременности.
- фаршированное мясо (кроме разогретого из состояния замороженного);
- сладости и углеводы;
- еда из фаст-фудов;
- чрезмерное количество напитков с кофеином (более 300 мг в день).
В любой момент, когда появляется желание съесть что-либо из этого списка, вспомните, чтовы несете ответственность не только за себя, но и малыша!
