fbpx

Лучшие пряности. Что могут лечить?

Выбор редакции

О чем расскажут губы

Изменившиеся форма и цвет губ сигнализируют о проблемах здоровья

Иностранный с пеленок

Когда ребенок, увидев машину, первым словом выкрикивает "car", а не  всем понятное "машина", бабушки-прохожие вздыхают и приговаривают "до чего дошли... бедный ребёнок", а мама радуется, что всё получается и ребенок развивается... Чьи же чувства оправданы?

Коляски для двойни — виды и особенности

Родители близнецов и двойняшек часто сталкиваются с проблемой выбора коляски, поскольку моделей, рассчитанных на двоих, не так уж много. Сегодня вы с легкостью найдете несколько вариантов детского транспорта для двоих маленьких пассажиров и сможете выбрать подходящую модель.

Если ребенку заложило ушки…

"Заложило ушки", "ушко плохо слышит" - любая мама боится услышать от своего ребенка эти жалобы. У некоторых малышей проблемы с ушами бывают довольно редко, а у некоторых это буквально "слабое место": чуть ли не каждая простуда проходит с болью в ушках или ухудшением слуха. Почему это происходит?

Испокон веков приготовление различных блюд не обходится без использования разнообразных пряностей и специй. Однако не многие знают, что помимо улучшения вкусовых качеств пищи, пряности обладают рядом лечебных свойств и издавна использовались как в народной, так и в официальной медицине. Рассмотрим свойства самых популярных из них.

 К примеру, прием отвара из лавра был рекомендован роженицам ещё Гиппократом в качестве болеутоляющего средства во время схваток и потуг. Позже было установлено, что лавр снимает боль при артритах, убивает болезнетворные бактерии, пробуждает аппетит, улучшает пищеварение, оказывает лечебное воздействие при сахарном диабете и псориазе.

 Одной из самых древних пряностей, считается гвоздика. Ещё 5000 лет жители Китая прежде, чем явится на прием к своему императору, освежали свое дыхание цветочной почкой гвоздики. С 20-х годов прошлого столетия антисептические свойства гвоздики были признаны официальной медициной. Масло гвоздики стало использоваться для дезинфекции рук перед операциями и приемом родов, для обработки пупочка новорожденному. Также лекари советовали пить настой из гвоздики перед родами для стимуляции родовой деятельности. В народной медицине гвоздика используется в качестве кровоостанавливающего, обезболивающего, потогонного средства, для поднятия тонуса мышц, при лечении детского энуреза, различных кровотечений. Известна она и своими антигельминтными свойствами. Настои и отвары гвоздики применяют также для снятия невротического состояния.

 О лечебных свойствах кориандра упоминал в свое время Авицена: «Помогает от головокружения, горячих опухолей, крапивницы, лихорадки, наводит сон, останавливает носовые кровотечения…», — писал лекарь. Автор медико-ботанической поэмы «О свойствах трав» Одо из Мена также прославлял кориандр: «Съешь лишь крупиночки три кориандра семян заболевши, и избежишь лихорадки, носящей название трехдневной». Сегодня кориандр широко применяется в фармакологии и парфюмерии. Его семена оказывают мочегонное воздействие: избавляют от отеков и очищают почки, используются в лечении гепатита, при застоях желчи, для детоксикации организма, снятия болей при гастритах, усиления сексуального влечения.

 Магическим растением считали в древние времена базилик. Венки, сплетенные из базилика, были найдены в Египетских пирамидах. По сей день поклоняются базилику в Индии, считая его (согласно Аюрведе) растением, которое продлевает молодость. Легенды гласят, что базилик делает человека верным, искренним, добрым, любящим окружающих. В состав базилика кроме антиоксидантов, витамина С и различных фитонутриентов входит эвгенол, обладающий мощным бактерицидным действием, убивающий патогенные организмы. Видимо поэтому жители южных стран, пользуясь дезинфицирующими свойствами базилика, заворачивали в его листья сырое мясо для сохранности. В народной медицине базилик используется при лечении лихорадки, коклюша, астмы, сердечно-сосудистых заболеваний, мигреней, язв, отитов, экзем, для избавления от последствия стресса и нервозов, нормализации сна, повышения потенции, стимулирования умственной деятельности.

 Обыкновенный черный перец, который наряду с лавром и гвоздикой, повсеместно используется нами в приготовлении различных блюд, является отличным стимулятором пищеварения. Он возбуждает аппетит, стимулирует обмен веществ, активизирует сжигание калорий, выводит из организма токсины. Кроме того, разжижает кровь, улучшает кровообращение.

 Конец августа-сентябрь самое подходящее время для сбора семян фенхеля, который содержит анетол, анисовую кислоту, камфен, витамины С, Е, РР, группы В и прочие полезные вещества. Семена фенхеля очень полезны при заболеваниях органов дыхательной системы, туберкулезе, астме, гепатитах, для повышения лактации у кормящих мам. Кроме того, фенхель нормализует работу желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы, благотворно влияет на органы зрения, укрепляет иммунитет, избавляет от страхов.

 Конечно, мы не можем оставить без внимания «царя специй», одну из самых древних пряностей — кардамон. Придя в IV веке до н.э. в Европу с Малабарского берега Южной Индии кардамон по сей день является ценным растением, которое используется в кулинарии, медицине, парфюмерии и косметологии. Один только аромат кардамона способен снять головную боль, не говоря уже об остальных его свойствах. Семена кардамона содержат такие важные минеральные вещества как калий, цинк, медь, марганец, железо, кальций, магний и витамины В1, В2, В6, РР, С. Кардамон улучшает кровоснабжение мозга и нашу интеллектуальную деятельность, снимает нервное напряжение, является хорошим антидепрессантом, полезен при психоэмоциональных нагрузках, апатии, укрепляет нашу нервную систему, стимулирует пищеварение, избавляет от тошноты и боли в желудке, облегчает состояние при зубной и ушной болях, поддерживает работу сердечной мышцы при физических нагрузках. Всего лишь щепотка размолотых семян кардамона, добавленная в теплое молоко с медом, способна избавить нас от вялости, повысить жизненный тонус и активность.

 Безусловно, мы привели не весь перечень пряностей, но даже этот краткий обзор их необычных свойств заставляет нас внимательнее к ним отнестись и использовать их качества на благо нашего здоровья. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Звездные дети

В наше время стало очень популярным называть детей редкими, старинными и необычными именами. Что только не придумают родители для того что бы подчеркнуть индивидуальность своего ребенка.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Ведущий «Инспектор. Города» Владимир Остапчук во второй раз стал отцом

Новостью о том, что Владимир Отсапчук стал отцом во второй раз, телеведущий поделился сам, в своем Инстаграм-аккаунте. По словам новоиспечённого дважды папы – он присутствовал на родах и сам перерезал пуповину.

Похожие статьи