fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Безглютеновые кексики без яиц и молока

Безглютеновые кексики без яиц и молока

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

К сожалению, сегодня многие родители сталкиваются с проблемой полной неусваиваимости молочных продуктов своими малышами, которой сопутствуют тяжелые формы аллергии и возникновению прочих тяжелых заболеваний.

А побаловать малыша так хочется чем-то вкусненьким и сладеньким.

Эти кексики идеально подойдут тем, кто сидит на безглютеновой диете и кому нельзя молочные продукты.

 

Ингредиенты:

  • кукурузная мука — 9 ст. ложек
  • гречневая мука — 3 ст. ложки
  • соль по вкусу- 1 ч. ложка
  • сахар по вкусу- 1,5 ст. ложек
  • вода (теплая) — 300 мл
  • бананы по вкусу — 2 штуки

Итак, берем сухие ингредиенты и смешиваем. Соотношение муки 3/1 (кукурузная/гречневая), все остальное добавляете на глаз. Бананы можно размять в руке и добавить к смеси. Теперь добавляем теплую (можно слегка горячую) воду, т.к. если вы добавите холодную воду, то кукурузная мука не даст вязкости и тесто получится рассыпчатое, лепить будет сложно. Воду мы добавляем постепенно, чтобы не переборщить. В итоге, должно получиться тесто, не липнущее к рукам, но не очень сухое.
Когда тесто готово, приступаем к формированию кексиков.
Вы можете воспользоваться специальной силиконовой формочкой для кексов, а если ее нет, то придайте форму изделиям в ручную. Толщина может быть любая, я делаю где-то 1,5 см. Выкладываем на противень, предварительно простелив его пергаментной бумагой. Кладем в духовку и выпекаем на среднем огне минут 40. Сверху должна образоваться корочка, внутри и снизу мягкое.
Честно признаться, внешний вид вас не очень впечатлит, но вкус приятно удивит, если учесть, что такие кексики для тех, кому ничего прочего мучного/сладкого нельзя.

Можно добавить изюм, если он вам не противопоказан. Бананы можно не добавлять, они придают кексикам нежность и вкус. Также можно не добавлять сахар, получится хлеб. Внутрь можно класть любую начинку.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи