fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Безглютеновые кексики без яиц и молока

Безглютеновые кексики без яиц и молока

Выбор редакции

Как школьники будут защищены во время воздушных тревог

Украина даже в состоянии войны с Россией обязана обеспечить своим детям будущее. С образованием, хорошей работой, достатком… Знания необходимо давать детям независимо от жгучего...

Как оформить ребенка в детский сад

Военное положение в стране сделало сложной жизнь родителей дошкольников. Однако с другой стороны и упростило некоторые отношения с государством. В частности, с детскими садиками....

Детский сад во время войны

Стоит ли сегодня отдавать ребенка в детский сад? Работают ли сегодня садики или нет? Если работают, то какие? В чем преимущества частного детсадика перед...

Холестаз беременных: что это и как лечить

Беременность — счастливое и одновременно беспокойное время в жизни девушек. На протяжении 9 месяцев она может столкнуться с новыми для себя проблемами и заболеваниями....

К сожалению, сегодня многие родители сталкиваются с проблемой полной неусваиваимости молочных продуктов своими малышами, которой сопутствуют тяжелые формы аллергии и возникновению прочих тяжелых заболеваний.

А побаловать малыша так хочется чем-то вкусненьким и сладеньким.

Эти кексики идеально подойдут тем, кто сидит на безглютеновой диете и кому нельзя молочные продукты.

 

Ингредиенты:

  • кукурузная мука — 9 ст. ложек
  • гречневая мука — 3 ст. ложки
  • соль по вкусу- 1 ч. ложка
  • сахар по вкусу- 1,5 ст. ложек
  • вода (теплая) — 300 мл
  • бананы по вкусу — 2 штуки

Итак, берем сухие ингредиенты и смешиваем. Соотношение муки 3/1 (кукурузная/гречневая), все остальное добавляете на глаз. Бананы можно размять в руке и добавить к смеси. Теперь добавляем теплую (можно слегка горячую) воду, т.к. если вы добавите холодную воду, то кукурузная мука не даст вязкости и тесто получится рассыпчатое, лепить будет сложно. Воду мы добавляем постепенно, чтобы не переборщить. В итоге, должно получиться тесто, не липнущее к рукам, но не очень сухое.
Когда тесто готово, приступаем к формированию кексиков.
Вы можете воспользоваться специальной силиконовой формочкой для кексов, а если ее нет, то придайте форму изделиям в ручную. Толщина может быть любая, я делаю где-то 1,5 см. Выкладываем на противень, предварительно простелив его пергаментной бумагой. Кладем в духовку и выпекаем на среднем огне минут 40. Сверху должна образоваться корочка, внутри и снизу мягкое.
Честно признаться, внешний вид вас не очень впечатлит, но вкус приятно удивит, если учесть, что такие кексики для тех, кому ничего прочего мучного/сладкого нельзя.

Можно добавить изюм, если он вам не противопоказан. Бананы можно не добавлять, они придают кексикам нежность и вкус. Также можно не добавлять сахар, получится хлеб. Внутрь можно класть любую начинку.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Фотосессия беременной Светланы Лободы

Недавно на официальной странице певицы в Инстаграм были опубликованы фото Светланы в положении, что вызвало шквал эмоций и восторгов у поклонников. Певица снялась с обнаженным животиком для популярного глянцевого журнала, чем и обратила на себя еще более пристальное внимание.

Ведущий «Инспектор. Города» Владимир Остапчук во второй раз стал отцом

Новостью о том, что Владимир Отсапчук стал отцом во второй раз, телеведущий поделился сам, в своем Инстаграм-аккаунте. По словам новоиспечённого дважды папы – он присутствовал на родах и сам перерезал пуповину.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Похожие статьи