fbpx

Бульон из лесных грибов

Выбор редакции

Как оформить ребенка в детский сад

Военное положение в стране сделало сложной жизнь родителей дошкольников. Однако с другой стороны и упростило некоторые отношения с государством. В частности, с детскими садиками....

Детский сад во время войны

Стоит ли сегодня отдавать ребенка в детский сад? Работают ли сегодня садики или нет? Если работают, то какие? В чем преимущества частного детсадика перед...

Холестаз беременных: что это и как лечить

Беременность — счастливое и одновременно беспокойное время в жизни девушек. На протяжении 9 месяцев она может столкнуться с новыми для себя проблемами и заболеваниями....

О чем расскажут губы

Изменившиеся форма и цвет губ сигнализируют о проблемах здоровья

Грибной бульон считается хорошей альтернативой мясным супам, которые не всегда используются при диетическом питании.

Его можно использовать, как отдельное блюдо и, допустим, для приготовления ризотто, о котором мы писали ранее.

 

Ингредиенты:

  • 100 г свежих, или сушеных грибов
  • 1 литр воды
  • соль
  • по желанию 1 морковь, 1 луковица, 1 картофель
  • по желанию крупа ( рис, перловка, пшенка и т.д)
  • зелень, или корень петрушки

Приготовление:

  1. Свежие грибы очистите и промойте, порежьте, залейте литром воды, поставьте на огонь.
  2. Если используете сушеные грибы, оставьте их в очищенной воде до набухания, порежьте и ставьте на плиту.
  3. Если Вы готовите лесные грибы, необходимо довести до кипения, проварить на маленьком огне минут 7-10, слить воду и хорошенько промыть проточной водой. Повторить процедуру дважды. Если Вы готовите бульон из шампиньонов – пункт №3 можно пропустить.
  4. Доведите до кипения, добавьте по желанию крупно порезанные овощи, корень петрушки, или крупу. Все вместе варите 25-30 минут. За 5-10 минут до приготовления посолите. Подавать с мелко покрошенной зеленью.

Важно отметить, что для этого блюда лучше всего использовать белые грибы и шампиньоны. Подберезовики и подосиновики наоборот лучше оставить для приготовления чего-то другого, так как бульон с ними получиться темным.

Желаем вам оставаться здоровыми и красивыми!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Валентина Хомайко. Три дня декрета

Пятого декабря знаменитая телеведущая Канала 1+1 Валентина Хомайко родила четвертого ребенка. Первым о появлении малыша на свет рассказал муж Валентины Андрей Онистрат в своем Instagram. А немного позже и роженица поделилась видео с малышом подписав его очень трогательными словами.

Лилия Ребрик беременна во второй раз

Ведущая Лилия Ребрик скоро станет мамой во второй раз. Будущая мама считает, что беременность – это чудесный период, и хотя для нее это уже второй раз, все же, Лиля чувствует себя совершенно по-новому.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Похожие статьи