fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Шоколадное мороженое на Всемирный день шоколада (11 июля)

Шоколадное мороженое на Всемирный день шоколада (11 июля)

Выбор редакции

О чем расскажут губы

Изменившиеся форма и цвет губ сигнализируют о проблемах здоровья

Иностранный с пеленок

Когда ребенок, увидев машину, первым словом выкрикивает "car", а не  всем понятное "машина", бабушки-прохожие вздыхают и приговаривают "до чего дошли... бедный ребёнок", а мама радуется, что всё получается и ребенок развивается... Чьи же чувства оправданы?

Коляски для двойни — виды и особенности

Родители близнецов и двойняшек часто сталкиваются с проблемой выбора коляски, поскольку моделей, рассчитанных на двоих, не так уж много. Сегодня вы с легкостью найдете несколько вариантов детского транспорта для двоих маленьких пассажиров и сможете выбрать подходящую модель.

Если ребенку заложило ушки…

"Заложило ушки", "ушко плохо слышит" - любая мама боится услышать от своего ребенка эти жалобы. У некоторых малышей проблемы с ушами бывают довольно редко, а у некоторых это буквально "слабое место": чуть ли не каждая простуда проходит с болью в ушках или ухудшением слуха. Почему это происходит?

11 июля отмечается придуманный французами Всемирный день шоколада. Приготовьте шоколадное мороженое – рецепты мороженого праздничные.


Шоколадное мороженое с коньяком

400 г жирных сливок, 3 желтка, 50 г молока, 100 г сахара, 50 г шоколада тертого, 1-2 ст. л. коньяка.

Перетираем желтки с сахаром. Добавляем шоколад, молоко. Перемешиваем, переливаем в кастрюлю. Варим на среднем огне, помешивая, до растворения шоколада и сахара. Остужаем кастрюлю в холодной воде.
Взбиваем сливки. Добавляем коньяк. Соединяем шоколадную массу и сливки, перемешиваем. Ставим в морозилку до застывания.


Шоколадное мороженое с пивом

250 г жирных сливок, 200 г тертого молочного шоколада, 4 желтка, 200 г темного пива, 250 г молока, 100 г сахара, щепотка соли и 1 ч. л. экстракта ванили.

Смешиваем в сотейнике молоко, сахар, соль. Нагреваем до 75оС. Взбиваем желтки. Добавляем молоко, не даем свернуться желткам, постоянно взбивая. Возвращаем всё в сотейник. Подогреваем, перемешиваем до загустения.
Заливаем шоколад горячей смесью. Перемешиваем, пока шоколад не растает. По очереди добавляем сливки, пиво, ваниль. Ставим в морозилку, перемешивая каждый час, пока не застынет (4,5 часов).

 

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Валентина Хомайко. Три дня декрета

Пятого декабря знаменитая телеведущая Канала 1+1 Валентина Хомайко родила четвертого ребенка. Первым о появлении малыша на свет рассказал муж Валентины Андрей Онистрат в своем Instagram. А немного позже и роженица поделилась видео с малышом подписав его очень трогательными словами.

Лилия Ребрик беременна во второй раз

Ведущая Лилия Ребрик скоро станет мамой во второй раз. Будущая мама считает, что беременность – это чудесный период, и хотя для нее это уже второй раз, все же, Лиля чувствует себя совершенно по-новому.

Кевин Маккалистер спустя 28 лет

В далеком 1993 году на экраны вышел, уже культовый, фильм «Один дома». Новогодние приключения малыша Кевина, который остался один на Рождество смотрели, наверное, все. И каждая новая часть радовала поклонников столь милой и невероятно смешной комедии.

Мультфильмы в семье актрисы Киры Найтли

У Киры Найтли растет прекрасная трех летняя дочурка, но даже у столь знаменитой мамы есть некие правила воспитания для маленькой  принцессы. В одном из ток-шоу актриса призналась, что некоторые мультфильмы находятся у нее под запретом.

Похожие статьи