fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Голубцы в виноградных листьях. Рецепт голубцов

Голубцы в виноградных листьях. Рецепт голубцов

Выбор редакции

Как выбрать первые подгузники новорожденному: советы родителям

Задача родителей – обеспечить комфортное благосостояние ребенку. Среди других средств создания удобных условий, следует правильно выбирать детские подгузники для малышей. Чтобы сэкономить время на...

Скороговорки для детей на украинском: польза и примеры

Традиционно скороговорки считают инструментом развития дикции у детей. Но в украинском «исполнении» скороговорка часто ещё и настоящее произведения искусства! С неумением родителей пользоваться этим...

Как воспитывать котов и детей

Одним малышам определенно везет – кошка в семье есть ещё до их рождения. Другим может повезти немногим позже – в возрасте до 3-4 лет...

Безопасность и польза кошек для ребенка

Кошки для детей становятся как настоящими друзьями при правильно «настроенных» взаимоотношениях между ними родителями. Согласитесь, все, буквально все дети рано или поздно просят котенка....

Голубцы – вкусное и сытное блюдо. В рецепты голубцов входят капустные или виноградные листья. Готовим с виноградными.


Голубцы в виноградных листьях

Листья винограда, 0,5 кг мяса, 100 г сала, 1 ст. риса, 3 помидора, 1 лук, 1 морковь, 2 ст. л. аджики, 3 зуб. чеснока, петрушка, укропа, соль, перец.

Промываем рис. Замачиваем в холодной воде на 25 мин. Замачиваем виноградные листья в подсоленной горячей водой — 10 мин. Если используем квашеные листья – просто промываем.

Растапливаем на сковороде мелко нарезанное сало. Обжариваем нарезанный мелко лук до золотистого цвета. Добавляем натертую морковь на крупной терке, прижариваем.

Измельчаем помидоры, чеснок. Смешиваем с томатной пастой. Нарезаем мясо небольшими кусочками. Отправляем к зажарке. Жарим 15-20 мин. Добавляем зелень.

Засыпаем рис, перемешиваем. Солим, перчим. Добавляем около 100 г воды. Тушим на слабом огне — рис впитает воду.

Заворачиваем фарш в виноградные листья. Выкладываем листья на дно кастрюли с утолщенным дном. Укладываем голубцы. Сверху кладем еще листья. Заливаем водой. Тушим в духовке 40 мин. при 180оС.

 

Готовьте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Лилия Ребрик беременна во второй раз

Ведущая Лилия Ребрик скоро станет мамой во второй раз. Будущая мама считает, что беременность – это чудесный период, и хотя для нее это уже второй раз, все же, Лиля чувствует себя совершенно по-новому.

Алена Шоптенко станцевала «первую колыбельную»

Известный звездный хореограф и победительница танцевального шоу «Танцы со звездами» Алена Шоптенко выложила в Инстаграм свое видео медленного танца под колыбельную, что тронуло всех подписчиков.

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Фотосессия беременной Светланы Лободы

Недавно на официальной странице певицы в Инстаграм были опубликованы фото Светланы в положении, что вызвало шквал эмоций и восторгов у поклонников. Певица снялась с обнаженным животиком для популярного глянцевого журнала, чем и обратила на себя еще более пристальное внимание.

Похожие статьи