Имбирное печенье: десерт или подарок близким

Имбирное печенье: десерт или подарок близким

Новогодние праздники всегда ассоциируются у нас с изобилием вкусностей и нарушением гастрономических запретов. Ведь даже самые стройные и отчаянно следящие за своей фигурой люди позволяют себе на период праздников полакомиться новогодними блюдами.

 

Одним из традиционных праздничных блюд является имбирное печенье. Вкус пряностей делает это печенье особенным и очень вкусным. Поэтому, оно может быть как десертом на Вашем столе, так и подарком близким.

 

 

 

Итак, чтобы приготовить имбирное печенье, Вам понадобится:

 

•   Молотый имбирь – 2 ст.л.;

•   Гвоздика – ½ ч.л.;

•   Мускатный орех – ½  ч.л.;

•   Корица – ½ ч.л.;

•   Мед – 1 ст.л.;

•   Масло сливочное – 100 г;

•   Мука – 1 стакан;

•   Яйцо – 1 шт;

•   Сахар – 100 г;

•   Разрыхлитель/сода – ½ ч.л.

 

Приготовление:

 

Муку смешать с имбирем, корицей, гвоздикой, мускатным орехом и разрыхлителем (содой).

 

Отдельно растопленное мягкое масло растереть с сахаром, вбить яйцо, смешать. Добавить мед, хорошо растереть все вместе до однородной консистенции. В полученную массу добавить муку с пряностями, постоянно помешивая. Замесить тесто (оно не должно быть слишком крутым). Скатать тесто в шар и положить в холодильник на час.

 

Через час достать тесто, тонко раскатать (печенье должно быть тонким) и вырезать фигурки. Тут Вы можете дать волю фантазии и делать печенье разной формы: елочки, человечки, звездочки и т.д.

 

Противень застелить пергаментной бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.

 

При желании готовое печенье можно украсить глазурью, шоколадом, мармеладками и т.д.

 

Екатерина Ямненко, педагог сети семейных центров "Азбука для родителей".

Теги: кулинария, Новый год, рецепты, Рождество

Комментарии

Еще нет комментариев.

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.









интернет магазин игрушек

Новости портала

20.02.2020

Масштабные исторические конные баталии пройдут под Киевом

Масштабные исторические конные баталии пройдут под Киевом 8 и 9 августа в Древнем Киеве в Княжестве Киевская Русь («Парк Киевская Русь») пройдет конно-исторический фестиваль «Былины Древнего Киева». подробнее 16.06.2020

Захватывающее путешествие во времена Киевской Руси

Захватывающее путешествие во времена Киевской Руси Приглашаем совершить захватывающее путешествие в прошлое на 1000 лет назад и провести день с пользой для здоровья, весело и познавательно в Древнем Киеве подробнее
Погода