fbpx

Джем и конфитюр. Рецепты

Выбор редакции

Как выбрать первые подгузники новорожденному: советы родителям

Задача родителей – обеспечить комфортное благосостояние ребенку. Среди других средств создания удобных условий, следует правильно выбирать детские подгузники для малышей. Чтобы сэкономить время на...

Скороговорки для детей на украинском: польза и примеры

Традиционно скороговорки считают инструментом развития дикции у детей. Но в украинском «исполнении» скороговорка часто ещё и настоящее произведения искусства! С неумением родителей пользоваться этим...

Как воспитывать котов и детей

Одним малышам определенно везет – кошка в семье есть ещё до их рождения. Другим может повезти немногим позже – в возрасте до 3-4 лет...

Безопасность и польза кошек для ребенка

Кошки для детей становятся как настоящими друзьями при правильно «настроенных» взаимоотношениях между ними родителями. Согласитесь, все, буквально все дети рано или поздно просят котенка....

Летние ягоды, фрукты так и просятся в рецепты. Предлагаем приготовить вам джем или конфитюр по вкусу. Рецепты джема и конфитюра легкие и вкусные.


Рецепт джема № 1. Джем с черешней и крыжовником

Понадобится: 700 г черешни, 300 г пюре крыжовника, 700 г сахара.

Приготовление: готовим пюре крыжовника (моем крыжовник, удаляем плодоножки, раздавливаем ягоды, варим в небольшом количестве воды около 20 мин. до размягчения, пропускаем через соковыжималку); моем черешню, удаляем косточки, ставим варить с небольшим количеством воды около 5 мин.; добавляем 1 ст. сахара, пюре крыжовника и варим дальше до размягчения черешни; постепенно добавляем оставшийся сахар, поддерживая кипение, варим до степени загустения; горячий джем заливаем в банки, которые обернуты влажным теплым полотенцем, закатываем; переворачиваем вверх дном, накрываем, оставляем остыть.


Рецепт джема № 2. Джем с малиной и смородиной

Понадобится: ½ кг малины, ½ кг смородины, 800 г сахара.

Понадобится: моем смородину, кладем в кастрюлю, доливаем немного воды, быстро доводим до кипения под крышкой, варим до размягчения, еще горячей смородину пропускаем через соковыжималку; моем малину на сите, ¾ малины заливаем несколькими ложками воды, провариваем немного, добавляем ст. сахара, доводим до кипения, варим 15 мин.; постепенно добавляем сахар, смородиновое пюре, оставшуюся малину; помешиваем всё и варим до загустения; горячий джем разливаем в банки, закатываем, переворачиваем вверх дном.


Рецепт конфитюра № 1. Клубничный конфитюр с ананасом

Понадобится: 1 кг клубники, ½ кг ананаса (мякоти), ½ кг сахара, 60 мл водки, 2 лимона.

Приготовление: моем клубнику, удаляем плодоножки, нарезаем кусочками; очищаем ананас, вырезаем сердцевину, мякоть нарезаем кусочками; смешиваем клубнику, ананас с лимонным соком и сахаром; доводим смесь до кипения, варим на сильном огне 6 мин.; в конце варки добавляем водку, снимаем с огня; пенку снимаем деревянной ложкой; раскладываем горячий конфитюр в банки, закатываем, переворачиваем.


Рецепт конфитюра № 2. Персиковый конфитюр с орехами

Понадобится: 2,5 кг персиков (твердые, но спелые), 250 г грецких орехов, 1 кг желированного сахара, 5 г лимонной кислоты.

Приготовление: поджариваем орехи, измельчаем; моем, очищаем от кожицы персики, нарезаем на 4-8 частей, посыпаем сахаром, оставляем на 8 часов; ставим на огонь, доводим до кипения, варим 10 мин., снимаем с огня; снова ставим на огонь через 4 часа довариваем до загустения; перед готовностью растворяем в 1 ст. ложке воды лимонную кислоту, добавляем в конфитюр; добавляем орехи; горячий конфитюр раскладываем в банки, закатываем, переворачиваем.

Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Лилия Ребрик беременна во второй раз

Ведущая Лилия Ребрик скоро станет мамой во второй раз. Будущая мама считает, что беременность – это чудесный период, и хотя для нее это уже второй раз, все же, Лиля чувствует себя совершенно по-новому.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Строгие правила Меган Маркл

Ну кто же из девочек не мечтал быть королевой, ну или принцессой? Жить в замке или дворце, иметь придворных и огромные полномочия хотела каждая маленькая леди. Но оказывается, что королевская судьба не так уж проста.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи