fbpx

Джем и конфитюр. Рецепты

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Летние ягоды, фрукты так и просятся в рецепты. Предлагаем приготовить вам джем или конфитюр по вкусу. Рецепты джема и конфитюра легкие и вкусные.


Рецепт джема № 1. Джем с черешней и крыжовником

Понадобится: 700 г черешни, 300 г пюре крыжовника, 700 г сахара.

Приготовление: готовим пюре крыжовника (моем крыжовник, удаляем плодоножки, раздавливаем ягоды, варим в небольшом количестве воды около 20 мин. до размягчения, пропускаем через соковыжималку); моем черешню, удаляем косточки, ставим варить с небольшим количеством воды около 5 мин.; добавляем 1 ст. сахара, пюре крыжовника и варим дальше до размягчения черешни; постепенно добавляем оставшийся сахар, поддерживая кипение, варим до степени загустения; горячий джем заливаем в банки, которые обернуты влажным теплым полотенцем, закатываем; переворачиваем вверх дном, накрываем, оставляем остыть.


Рецепт джема № 2. Джем с малиной и смородиной

Понадобится: ½ кг малины, ½ кг смородины, 800 г сахара.

Понадобится: моем смородину, кладем в кастрюлю, доливаем немного воды, быстро доводим до кипения под крышкой, варим до размягчения, еще горячей смородину пропускаем через соковыжималку; моем малину на сите, ¾ малины заливаем несколькими ложками воды, провариваем немного, добавляем ст. сахара, доводим до кипения, варим 15 мин.; постепенно добавляем сахар, смородиновое пюре, оставшуюся малину; помешиваем всё и варим до загустения; горячий джем разливаем в банки, закатываем, переворачиваем вверх дном.


Рецепт конфитюра № 1. Клубничный конфитюр с ананасом

Понадобится: 1 кг клубники, ½ кг ананаса (мякоти), ½ кг сахара, 60 мл водки, 2 лимона.

Приготовление: моем клубнику, удаляем плодоножки, нарезаем кусочками; очищаем ананас, вырезаем сердцевину, мякоть нарезаем кусочками; смешиваем клубнику, ананас с лимонным соком и сахаром; доводим смесь до кипения, варим на сильном огне 6 мин.; в конце варки добавляем водку, снимаем с огня; пенку снимаем деревянной ложкой; раскладываем горячий конфитюр в банки, закатываем, переворачиваем.


Рецепт конфитюра № 2. Персиковый конфитюр с орехами

Понадобится: 2,5 кг персиков (твердые, но спелые), 250 г грецких орехов, 1 кг желированного сахара, 5 г лимонной кислоты.

Приготовление: поджариваем орехи, измельчаем; моем, очищаем от кожицы персики, нарезаем на 4-8 частей, посыпаем сахаром, оставляем на 8 часов; ставим на огонь, доводим до кипения, варим 10 мин., снимаем с огня; снова ставим на огонь через 4 часа довариваем до загустения; перед готовностью растворяем в 1 ст. ложке воды лимонную кислоту, добавляем в конфитюр; добавляем орехи; горячий конфитюр раскладываем в банки, закатываем, переворачиваем.

Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи