fbpx

Рецепты кабачковой икры

Выбор редакции

Азбука беременности: В

В: Вакуум-экстракция плода, Вакцинация, Варикозное расширение вен, Вассермана реакция, Вирус краснухи, Витамин, Влагалищное исследование, Внематочная беременность, Внутриутробная инфекция, Водянка беременных, Вскармливание грудное...

Высокая температура у ребёнка? Выход есть!

Высокая температура тела у детей влечёт за собой ограничение  активности, снижение аппетита и ухудшение  общего самочувствия. Чтобы помочь малышу справиться с этими неприятными ощущениями, нужно знать несколько простых правил.

Идеальный секс – это просто!

Идеальный секс вполне достижим, если следовать рекомендациям сексологов...

Самое необходимое в детской аптечке:

- стерильная вата; - салфетки; - зеленка; - перекись 3% водорода; - резиновая грушка-клизма; - аспиратор (та же грушка, только со спец. наконечником для отсасывания содержимого носа); - газоотводная трубочка; -...

Рецепты кабачковой икры в каждом семейном меню с одной стороны одинаковы в основе, а с другой стороны имеют свой отличительный оттенок вкуса. Отличия и делают так, что любимая кабачковая икра у каждого своя. Пусть ваш выбор пополнят разные рецепты кабачковой икры.


Рецепт кабачковой икры №1. Кабачковая икра с сельдереем

Понадобится: 3 кабачка, 1 корень сельдерея, 2 моркови, петрушка, растительное масло, ½ чайной ложки горчицы, соль.

Приготовление: кабачки, морковь, сельдерей нарезаем небольшими кубиками; отдельно обжариваем на растительном масле до полуготовности морковь, сельдерей и кабачки; соединяем все овощи в одну глубокую сковороду, добавляем немного горячей воды, горчицу, соль; периодически помешиваем; готовим до полного приготовления и выкипания воды; мелко нарезаем петрушку, добавляем петрушку перед самой готовностью.


Рецепт кабачковой икры №2. Кабачковая икра с яблоками

Понадобится: ½ кг кабачков, 1 лук репчатый, 1 морковь, 2 яблока, 3 ст. ложки куриного бульона, соль, перец, 2 столовых ложки оливкового масла, укроп, петрушка.

Приготовление: очищаем лук, яблоки, морковь, нарезаем кубиками, обжариваем на масле; очищаем кабачки, нарезаем кубиками, добавляем к обжаренной смеси, обжариваем вместе 10 минут; подливаем горячий бульон, тушим до готовности, перед окончанием приготовления перчим, солим; перед подачей посыпаем зеленью.


Рецепт кабачковой икры №3. Кабачковая икра со шпинатом

Понадобится: 3 кабачка, 4 болгарских перца, 200 г шпината (замороженного), 1 морковь, 1 лук репчатый, 3 зубчика чеснока, растительное масло, 70 г томатной пасты, перец, соль, петрушка.

Приготовление: очищаем кабачки, морковь, лук, чеснок; все овощи, кроме шпината, нарезаем мелкими кубиками; обжариваем немного морковь с луком и чесноком; добавляем к ним перец и кабачки, обжариваем вместе; добавляем шпинат, перемешиваем, 2-3 минуты даем побыть вместе; томатную пасту разводим горячей водой, добавляем к овощной смеси, солим, перчим; тушим до готовности; перед подачей украшаем петрушкой.


Рецепт кабачковой икры №4. Кабачковая икра с баклажанами

Понадобится: ½ кабачков, 50 г баклажана, 1 морковь, 1 лук репчатый, 2 болгарских перца, ½ стакана томатного сока, перец, соль, растительное масло.

Приготовление: очищаем все овощи, кроме перца; нарезаем все овощи мелкими кубиками; обжариваем на масле лук, добавляем морковь, перемешиваем, обжариваем несколько минут, накрываем крышкой ненадолго; добавляем баклажаны, тушим под крышкой всё вместе 10 минут; высыпаем кабачки, тушим под крышкой полчаса; открываем, продолжаем тушить без крышки до испарения влаги; заливаем томатным соком; добавляем болгарский перец, солим, перчим, тушим еще без крышки до самого малого объема жидкости; взбиваем блендером икру в удобной посуде; снова отправляем икру на сковороду еще на пару минут.


Рецепт кабачковой икры №5. Простая кабачковая икра

Понадобится: 3 кабачка, 1 лук репчатый, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, укроп, петрушка, перец, соль, сахар, ½ столовая ложка томатной пасты, растительное масло.

Приготовление: очищаем кабачки, морковь; морковь натираем на крупной терке; лук нарезаем четвертью колец; кабачки нарезаем мелкими кубиками; обжариваем на масле кабачки, выкладываем на тарелочку; обжариваем лук, выкладываем на тарелочку; доливаем масло, обжариваем морковь, выкладываем на тарелку; смешиваем морковь, лук, кабачки и измельчаем в блендере; выкладываем овощную массу в сотейник, тушим под крышкой 40 минут после закипания; перед готовностью добавляем немного сахара по вкусу, перчим, солим, добавляем томатную пасту, выдавливаем чеснок и измельченную зелень.

Кабачковая икра подается в горячем и холодном виде. Можно накладывать на тосты или подавать с мясными блюдами и спагетти.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Итак, это, наконец, произошло…

Итак, это, наконец, произошло. Мне 32 года. Сейчас я на 32 неделе беременности. Надеюсь, мои комментарии по поводу беременности кому-то помогут в принятии решения, или, может быть, поддержат в тяжелые минуты. У меня второй брак, детей не было, были проблемы с зачатием. Решила пойти на искусственное оплодотворение. Искренне спасибо моему мужу за поддержку, участие, чувство юмора и терпение.

Глотать или не глотать?

Калорийность спермы составляет от 5 до 14 калорий, и она не вызывает кариеса.

Можно ли есть бананы при беременности?

Действительно, банан является одним из самых полезных фруктов. Особенно для беременных. Его витаминный состав полезен не только для мамы, но и для будущего малыша.

Азбука беременности: Б

Б: Базальная температура, Баллотирование головки плода, Бандаж дородовой, Бандаж послеродовой, Бактериурия, Беклара ядро, Белая линия живота, Бели, Белковая недостаточность, Беременность, Беременность внематочная, Беременность ложная...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Валентина Хомайко. Три дня декрета

Пятого декабря знаменитая телеведущая Канала 1+1 Валентина Хомайко родила четвертого ребенка. Первым о появлении малыша на свет рассказал муж Валентины Андрей Онистрат в своем Instagram. А немного позже и роженица поделилась видео с малышом подписав его очень трогательными словами.

Ведущий «Инспектор. Города» Владимир Остапчук во второй раз стал отцом

Новостью о том, что Владимир Отсапчук стал отцом во второй раз, телеведущий поделился сам, в своем Инстаграм-аккаунте. По словам новоиспечённого дважды папы – он присутствовал на родах и сам перерезал пуповину.

Кейт Хадсон официально объявила про третью беременность

Невероятную новость о беременности голливудская актриса Кейт Хадсон сообщила в своем Инстаграм. Актриса выставила забавное семейное видео, где и рассказала, что ждет третьего малыша.

Анна Хилькевич скоро снова станет мамой

Недавно на странице своего аккаунта в Инстраграм, звезда сериала «Универ. Новая общага» Анна Хилькевич сообщила своим поклонникам радостную новость – скоро она станет мамой во второй раз. Д

Похожие статьи