Предлагаем быстрый рецепт вкусной запеченной картошки в микроволновой печи.
Ингредиенты:
Твердый сыр
Специи
Масло растительное
Чеснок – 2 зуб.
Майонез
Репчатый лук (небольшой) – 2 шт
Шампиньоны ( смотрите по размерам посудины) – 6 шт
Картофель ( смотрите по размерам посудины) – 2 шт.
В посудину для микроволновки наливаем чуть масла. Затем выкладываем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Выкладываем слой нарезанного кружечками картофеля (толщина 5 мм). Посыпаем картофель приправами и солью (я брала для картофеля и травки разные).
Следующий слой – лук. Нарезаем кольцами и выкладываем. Дальше нарезанные пластинками шампиньоны. Грибы слегка солим. Завершающий этап: трем сыр, смешиваем его с майонезом и выкладываем последним слоем.
Отправляем блюдо в микроволновку на 10 минут на максимальной мощности ( у меня было 900), а потом еще на 7 минут в режиме комби (микроволны гриль). Если нет гриль, не страшно! Тогда еще на 10-15 минут в микроволновку.
После того, как картошка готова, посыпаем зеленью (укроп, петрушка).
Приятного аппетита!
