Коктейль с отрубями и черносливом

      Ингредиенты:

— стакан кефира (1% жирности) – 300 мл;

— рассыпчатые отруби – 2 столовых ложки;

— льняная мука – 1 столовая ложка;

— чернослив – 5-7 штук;

— курага – 5 штук;

— кипяток – 50 мл (для распаривания чернослива).

Приготовление:

1. Чернослив в небольшой емкости заливаем кипяченой водой, распариваем 5 минут. Для коктейля постарайтесь найти очень мясистый и мягкий чернослив.

2. В стакан наливаем кефир и добавляем в него 2 столовые ложки отрубей (ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые – какие вам по душе придутся).

3. К этой смеси добавляем 1 столовую ложку льняной муки.

4. Добавляем чайную ложку порошка какао (не растворимый какао-напиток с сахаром и прочими добавками!!!). 

5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Наш размягченный чернослив вместе с водой измельчаем блендером в пюре.

6. К кефирной смеси добавляем чернослив и перемешиваем.

7. Ставим наш коктейль в холодильник на 5 минут. В холодильнике наш коктейль станет густым и насыщенным.

 

Кроме того, что это просто приятно угостить себя такой вкуснятиной, так это еще и невероятно полезно!

 

Приятного аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь