fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Выбираем кухонный комбайн: основные нюансы

Выбираем кухонный комбайн: основные нюансы

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Кухонный комбайн – многофункциональный бытовой прибор, который может совмещать в себе функции мясорубки, соковыжималки, миксера и много других полезных функций. Высокую популярность кухонным комбайнам обеспечили многофункциональность, высокая производительность и компактность. Хороший комбайн — надежная и долговечная техника при условии выбора качественного прибора и соблюдения правил эксплуатации.

 

К выбору кухонного комбайна следует подходит взвешенно и серьезно − сначала уточнить всевозможные нюансы такого агрегата, а уж потом совершать покупку, что можно сделать даже не выходя из дома, например, в интернет магазине бытовой техники.

 

Комбайны различаются по нескольким параметрам − мощность, скорость вращения, объем чаши, компактность, нож, а также количество и ассортимент насадок.

 

 

Двигатель

 

Двигатель – это основной механизм комбайна, именно он отвечает за производительность работы, а также мощность комбайна. Основной показатель, влияющий на качество прибора, это скорость вращения. Чем больше оборотов совершает прибор, тем больше его функциональные возможности. Есть аппараты только с одним режимом скорости, но многие все же имеют несколько режимов вращений, при которых число оборотов за минуту колеблется от 15 до 12000.

 

Высокие скорости вращения предназначены для измельчения, а низкие обороты – для смешивания.

 

Рабочая чаша

 

В рабочую чашу помещаются продукты, в ней же они смешиваются и перерабатываются. Материалом для производства служат пластик, стекло и реже они изготавливаются из металла. Оптимальным материалом является противоударное и жаропрочное стекло. Это защитит от трат на дополнительную посуду для приготовления, так как готовить можно будет в той же емкости.

 

Еще одной важной характеристикой является общий и рабочий объем емкости. Так, например полуторолитровые чаши рассчитаны на переработку 2,1 кг сухого продукта, и только 760 грамм замеса теста. Эти характеристики подробно описаны в инструкции по эксплуатации. Также там описан минимальный вес продуктов, которые можно обрабатывать.

 

Чаша – наиболее уязвимая деталь комбайна, чаще всего ломается только она. Поэтому лучше выбирать модели, оснащенные несколькими съемными емкостями. Во-первых, ее можно будет заменить в случае поломки, а во-вторых, это удобно, когда готовятся одновременно несколько блюд. Не нужно тратить время на то, чтобы помыть чашу и вновь ее поставить. Вы поставите сменную емкость с заранее подготовленными продуктами, и пока комбайн их обрабатывает, можно вымыть первую чашу.

 

Насадки

 

Функциональные возможности определяются видом и количество имеющихся у комбайна насадок. Это могут быть:

 

·     Нож для рубки и измельчения. Отлично подходит для приготовления фарша паштетного типа. Котлеты, приготовленные из такого мяса, таят во рту.

·     Дисковый нож, предназначенный для шинкования и нарезки ломтиками. Позволяет резать продукты очень быстро. Иногда в комплект включают насадки для нарезки картофеля фри.

·     Терка. Можно перерабатывать все виды продуктов от овощей до шоколада.

·     Соковыжималка. Подходит для приготовления не только соков, но и пюре. Обладает немного меньшей производительностью, чем стационарные соковыжималки.

·     Насадка-блендер, позволяющая смешивать жидкости, детское питание и коктейли. Подходит также для измельчения небольших порций орехов или колки льда.

·     Диск-эмульгатор для соусов, взбивания белков и жидкого теста. Удобен тем, что закрывает чашу собой (по форме напоминает крышку) и не дает брызгам разлететься по всей кухне.

·     Специальная насадка для измельчения малых порций.

·     Пресс-насадка для пюре и фруктовой массы.

·     Мороженица. За сутки до использования нужно поставить в морозильную камеру, потом загрузить ингредиенты и через час мороженное готово.

·     Мельница для круп. Сделает из любой крупы муку.

 

Большее количество насадок присуще многофункциональным комбайнам. Они отличаются высокой мощностью и большой производительностью, что дает им возможность выполнять разные операции на кухне. Цена таких моделей достаточно высока, но оправдана его возможностями.

 

Однако, даже при максимальном количестве насадок, придется сделать выбор. В частности, выбирать придется между комбайном с функцией соковыжималки и мясорубки – производители не совмещают в одном комбайне и то, и другое. Один из приборов придется приобретать дополнительно.

 

Но наряду с такими мультифункциональными агрегатами есть скромные компактные модели. Помимо основных насадок (ножа, терки) они могут быть дополнены мясорубкой, соковыжималкой или тестомесом. Они имеют сравнительно небольшую цену и ряд ограниченных возможностей.

 

Мощность

 

При выборе комбайна важно учесть, что мощность комбайна должна быть пропорциональной емкости чаши. Оптимальное соотношение считается 200:1. Соответственно, при объеме чаши 1,5 литра мощность комбайна должна быть более 300 Вт. Можно выбирать и более мощные модели. Это будет даже предпочтительней. Но меньшее соотношение подобных характеристик недопустимо.

 

Итак, при приобретении кухонного комбайна нужно точно определиться с тем, насколько функциональной должна быть модель. Если комбайн нужен преимущественно для переработки мяса и измельчения овощей, стоит отдать предпочтение более дешевым компактным моделям. Для выполнения большего количества функций, стоит выбирать комбайн с максимальным количеством насадок.  Кроме того, необходимо узнать мощность комбайна, оценить его габариты и материал, из которого изготовлена рабочая чаша. Также при выборе комбайна не лишним будет почитать отзывы про кухонный комбайн в интернете.

 

Удачного Вам выбора и вкусных блюд!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи