fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Домашняя кладовая: лечо и манжу

Домашняя кладовая: лечо и манжу

Выбор редакции

О чем расскажут губы

Изменившиеся форма и цвет губ сигнализируют о проблемах здоровья

Иностранный с пеленок

Когда ребенок, увидев машину, первым словом выкрикивает "car", а не  всем понятное "машина", бабушки-прохожие вздыхают и приговаривают "до чего дошли... бедный ребёнок", а мама радуется, что всё получается и ребенок развивается... Чьи же чувства оправданы?

Коляски для двойни — виды и особенности

Родители близнецов и двойняшек часто сталкиваются с проблемой выбора коляски, поскольку моделей, рассчитанных на двоих, не так уж много. Сегодня вы с легкостью найдете несколько вариантов детского транспорта для двоих маленьких пассажиров и сможете выбрать подходящую модель.

Если ребенку заложило ушки…

"Заложило ушки", "ушко плохо слышит" - любая мама боится услышать от своего ребенка эти жалобы. У некоторых малышей проблемы с ушами бывают довольно редко, а у некоторых это буквально "слабое место": чуть ли не каждая простуда проходит с болью в ушках или ухудшением слуха. Почему это происходит?

Лечо давно стало одним из любимых блюд на наших столах. Тем не менее, это национальное сербское блюдо. Главные составляющие лечо – помидоры, перец и лук. Но, каждая хозяйка  готовит его по-своему. Предлагаю Вам рецепт, по которому лечо уже много лет готовится в нашей семье.

Вам понадобятся:

помидоры – 1 кг;
морковь – 2-3 штуки;
лук – 3 штуки;
перец сладкий красный – 1 кг;
масло подсолнечное – 0,5 стакана;
сахар – 4 столовых ложки;
соль – 1 столовая ложка.

Помидоры пропустить через мясорубку и поставить на огонь. После того, как закипит, добавить тертую морковь и варить 15-20 минут. После этого добавить нарезанный лук и варить еще 10 минут. Потом добавить нарезанный квадратиками размером 2-3 см болгарский перец, соль, сахар, масло и варить 30-40 минут. После разлить по банкам.
Выход: 2-2,5 литра.

Манжу – национальное болгарское блюдо. Предлагаю Вам достаточно простой, но необычный и вкусный, рецепт.

Вам понадобятся:

сок томатный – 2 литра;
баклажаны – 3 кг;
морковь – 2 штуки;
лук – 15 штук;
перец сладкий красный – 13 штук;
масло подсолнечное – 1,5 стакана;
уксус – 190 г;
сахар – 250 г;
соль – 2 столовых ложки.

Морковь натереть на крупной терке, перец и лук нарезать квадратиками, баклажаны нарезать кружочками. Все варить 30 минут после закипания. После разлить по банкам.

Готовила Татьяна Александровская,
Центр «Азбука для родителей»

Предыдущая статьяСухофрукты
Следующая статьяКрошка — окрошка

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Строгие правила Меган Маркл

Ну кто же из девочек не мечтал быть королевой, ну или принцессой? Жить в замке или дворце, иметь придворных и огромные полномочия хотела каждая маленькая леди. Но оказывается, что королевская судьба не так уж проста.

Валентина Хомайко. Три дня декрета

Пятого декабря знаменитая телеведущая Канала 1+1 Валентина Хомайко родила четвертого ребенка. Первым о появлении малыша на свет рассказал муж Валентины Андрей Онистрат в своем Instagram. А немного позже и роженица поделилась видео с малышом подписав его очень трогательными словами.

Фотосессия беременной Светланы Лободы

Недавно на официальной странице певицы в Инстаграм были опубликованы фото Светланы в положении, что вызвало шквал эмоций и восторгов у поклонников. Певица снялась с обнаженным животиком для популярного глянцевого журнала, чем и обратила на себя еще более пристальное внимание.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Похожие статьи