Рыба очень знаменита своими полезными свойствами, ведь это кладезь полезных минералов и витаминов, обязана быть в рационе каждого!Маринованная рыбка, а именно скумбрия – великолепное украшение праздничного стола, пикника или просто обычного семейного обеда/ужина. По этому рецепту рыба получается нежной, малосольной, с великолепными цитрусовыми нотками и пряным ароматом. А попробовать такую вкуснятину можно будет уже через сутки!Ингредиенты:Скумбрия – 2 шт.Лук – 1 шт.Лимон – 1 шт.Масло подсолнечное – 2 ст. л.Лавровый лист – 2-3 шт.Перец душистый – 3 шт.Гвоздика (бутон сушеный) – 1 шт.Сахар – 1 ч. л.Соль – 2-3 ст. л.Вода – 0,5 лСпособ приготовления:Для начала нужно разморозить скумбрию, затем удалить внутренности, голову, хвост и плавники. Далее промыть рыбу, чтоб не оставалась кровь, обсушить и нарезать кусочками по 3-4 см. Также нужно нарезать лук тонкими полукольцами, а с лимона выдавить сок на 2-3 столовые ложки. Готовим маринад. Для этого: в кастрюле кипятим воду, добавляем специи, сахар и соль, варим 3-5 минут и остужаем. Затем добавляем лимонный сок и подсолнечное масло. Рыбку складываем в стеклянную банку, чередуя с луком. Заливаем скумбрию полученным маринадом и ставим в прохладное место. Наша маринованная рыба будет готова через сутки.Приятного аппетита!
Маринованная скумбрия
Выбор редакции
Как выбрать компанию по организации мероприятий
Пряжа для вязания игрушек: какую лучше выбрать?
Худи: самые модные модели сезона
Как выбрать первые подгузники новорожденному: советы родителям
Рецепты
Пряничный домик
Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.
Торт «Ангелинка»
Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.
Как правильно приготовить перловку
Партнеры
Звездные родители
Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль
Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль
Певица Джамала стала мамой
Анна Хилькевич скоро снова станет мамой
Алена Шоптенко станцевала «первую колыбельную»
Похожие статьи
Пряничный домик
Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.
Торт «Ангелинка»
Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.