fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Масленица! Рецепты блинов

Масленица! Рецепты блинов

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Масленица позволяет нам отведать самые разные блины в свое удовольствие.  Пора собирать вкусные рецепты блинов!

Рецепт блинов № 1

Понадобится: бананы, апельсиновый сок, цедра, ликер, крахмал, молоко, шоколад, мед, ванильный сахар, какао-порошок, сливочное масло, мука, сахар, яйцо, растительное масло.

Приготовление: печем блинчики из просеянной муки с добавлением какао-порошка, сахара, яйца, молока, растительного масла; оставляем блинчики в теплом месте; очищаем бананы и нарезаем кружочками, смешиваем бананы с апельсиновым соком, ликером и цедрой, оставляем «мариноваться» на полчаса; делаем соус: крахмал разводим в молоке, на водяной бане топим шоколад, добавляем мед, какао-порошок, сахар; ставим на огонь шоколад и доливаем молочную смесь, доводим близко к состоянию закипания, но не кипятим, снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем; начинку с бананами заворачиваем в блинчики треугольниками, сверху поливаем блины соусом.

Рецепт блинов № 2

Понадобится: творог, 2 ½ стакана молока, 2 яйца, 1 ½ стакана муки, 2ст. ложки какао, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, шоколад.

Приготовление: печем блинчики из взбитой смеси молока, яиц, какао, растопленного сливочного масла; начиняем блины творог и заворачиваем; поливаем растопленным на водяной бане шоколадом, который еще можно смешать с растопленным сливочным маслом.

Рецепт блинов № 3

Понадобится: ½ л кефира, 6 яиц, 1 ст. ложка сахара, соль, 5 ст. ложек сливочного масла, 3 стакана муки, замороженные ягоды, мороженое.

Приготовление: желтки растираем с маслом, добавляем муку, соль, сахар, кефир – всё перемешиваем; взбиваем белки и вводим в тесто, перемешиваем; печем тонкие блинчики; карамелизируем ягоды с сахаром на сковороде, выкладываем их на свернутые блинчики и добавляем ложечку мороженого.

Рецепт блинов № 4

Понадобится: 350 г мяса (отварного), 1 ½ стакана муки, 3 яйца, ½ стакана воды (холодной), 2 стакана молока, соль, 1 ст. ложка сахара, лук.

Приготовление: смешиваем молоко, соль, сахар, масло, яйца, муку, воду и взбиваем; оставляем смесь настояться на 15 мин.; печем блины; обжариваем лук, перекручиваем мясо на мясорубке и смешиваем его с луком; заворачиваем с фаршем блинчики трубочкой, разрезаем их на меньшие кусочки.

Рецепт блинов № 5

Понадобится: 80 мл свекольного сока, 1 яйцо, 150 г слабосоленой семги, 3 ст. ложки блинной муки, соль, 2 ст. ложки растительного масла + масло для жарки, 100 г орехов (очищенных), 150 г творожного сливочного сыра, 1 ст. ложка перетертого хрена, 1 ст. ложка сметаны, перец, листья салата.

Приготовление: взбиваем яйцо с солью, мукой, свекольным соком, доливаем растительное масло и перемешиваем, печем тонкие блинчики; орехи мелко измельчаем, сыр хорошо разминаем; смешиваем сыр, орехи, хрен, сметану, соль, перец; смазываем каждый блин сырным кремом; тонко нарезаем семгу; сверху намазанного блина кладем лист салата, еще мажем сырным кремом, а сверху кладем семгу, заворачиваем рулетом; укладываем блины в герметичный контейнер и ставим на полчаса в холодильник; разрезаем каждый блинный рулетик на части и подаем на листьях салата.

Блины на Масленицу – это символ солнца. Непременно добавьте солнечные блины в Ваше семейное меню. Приятного аппетита!

Читайте и смотрите также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи