fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Лучшие рецепты николайчиков (мыколайчиков) на День Святого Николая!

Лучшие рецепты николайчиков (мыколайчиков) на День Святого Николая!

Выбор редакции

Подушки для будущих мам

Во время беременности может быть трудно хорошо выспаться; от постоянных походов в туалет и судорог в ногах до бессонницы и перегрева - совет спать...

Отказ от курения до беремености

Научно доказано, что курение может помешать правильному росту детей в матке, что в конечном итоге означает, что они, вероятно, станут меньше и более уязвимы...

Подготовка к беременности

После того, как вы и ваш партнер решили, что хотите завести ребенка, важно сосредоточиться на том, чтобы стать здоровым и здоровым, прежде чем вы...

Почему игра важна для младенцев?

Игра - это не просто развлечение; это лучший способ обучения для маленьких детей.Игра в первые несколько месяцев - это больше сенсорное исследование, чем физическая...

День Святого Николая – особенный праздник для каждого ребенка. Эти рецепты николайчиков, или как говорят у нас в Украние — николайчиков — помогут вам подарить ребенку вкусную радость!


Рецепт мыколайчиков № 1. Мыколайчики по-домашнему

Понадобится для теста: 1 ст. л. меда, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 1 яйцо, 1 стакан сахара, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. сметаны (по желанию), 2 стакана муки, 1 ст. л. растительного масла.

Понадобится для глазури: 3 белка, 2 стакана сахарной пудры, пищевые красители (или какао, вишневый сироп, сок черники, шпината и т.п.).

Приготовление основы: замешиваем тесто из компонентов, ставим на 1 ч. в холод; раскатываем тесто до толщины в ½ см; нарезаем формочками мыколайчиков; смазываем бумагу для выпечки маслом; печем несколько минут в духовке.

Приготовление глазури и раскрашивание: взбиваем до густоты сметаны белки, постепенно вводя пудру; разливаем глазурь по маленьким емкостям, и добавляем в них разные пищевые красители; основной (белой глазурью) рисуем бороду, усы и брови, оставляя места для рта и глаз; широкой кистью можно нарисовать кафтаны, шапочки и сапожки; шпажками светлым цветом на темном фоне и наоборот рисуем контуры рук и крестик; глазки и контуры обычно рисуют шоколадной глазурью (смешиваем какао с молоком, с небольшим кол-вом сливочного масла и сахарной пудрой).


Рецепт мыколайчиков № 2. Шоколадные николайчики с корицей

Понадобится для теста: 150 г маргарина (холодного, натертого), 600 г муки (просеянной), 1 ч. л. соды, 200 г сахара, 2 желтка, 2 яйца, 150 г жидкого меда, молотая корица, гвоздика.Николайчики

Понадобится для глазури: белый шоколад и черный шоколад, немного масла.

Приготовление основы: муку смешиваем с маргарином и рубим вместе, добавляем сахар, яйца и желтки, мед с корицей, гвоздикой и замешиваем на всём этом густое тесто; оставляем тесто в холоде на ночь; раскатываем корж в 0,2 см толщиной, нарезаем печенье формочками; укладываем печенье на смазанную маслом бумагу для выпекания на противень и смазываем сверху яйцом; отправляем в духовку под 200оС для выпекания до золотистого цвета.

Приготовление глазури: растапливаем белый и черный шоколад отдельно, добавляя немного сливочного масла.

Раскрашиваем печенье шоколадом: бороду, брови, усы, одежду раскрашиваем белым шоколадом, а контуры, глаза и некоторые элементы – черным шоколадом.


Рецепт мыколайчиков № 3. Лимонные миколайчики

Понадобится для теста: 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахарной пудры, сок ½ лимона, ½ ч. л. соды.

Понадобится для глазури: молочный шоколад, сливочное масло, 1 белок, сахарная пудра, кондитерская посыпка, кокосовая стружка.

Приготовление основы: муку вместе с содой, пудрой добавляем к маслу и растираем с ним; вмешиваем желтки, вливаем сок лимона и замешиваем мягкое тесто; отправляем тесто на полчаса в холодильник; раскатываем корж не толще полсантиметра; нарезаем фигурки формами; выпекаем до румянца на смазанной бумаге на противне до румяного вида печенья при температуре 200оС.

Приготовление глазури: растапливаем шоколад с небольшим добавлением сливочного масла; делаем глазурь, взбив до густоты сметаны белок с сахарной пудрой.

Раскрашиваем мыколайчиков шоколадом и глазурью, посыпая по вдохновению цветной кондитерской посыпкой и кокосовой стружкой.

Все эти рецепты мыколайчиков вкусные и простые. Угостите ваших деток и самых родных людей.

С праздником!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Различия между девочками и мальчиками в игре

Управляет ли природа или воспитание, как растет ребенок, или мальчишеское и девичье поведение - это просто часть нашей ДНК?Большинство маленьких мальчиков действительно хотят бегать,...

Как выбрать детское постельное белье?

Качество сна малыша напрямую зависит от условий: освещения, температуры воздуха в комнате, уровня влажности, комфорта в кроватке. Как выбрать детское постельное белье? Качество сна малыша напрямую...

Распостраненные проблемы сна во время беремености

Хорошо выспаться ночью может быть трудно в лучшие времена, но это особенно верно, когда вы беременны. Гормональные изменения, растущая шишка и неожиданные боли могут...

Отказ от курения до беремености

Научно доказано, что курение может помешать правильному росту детей в матке, что в конечном итоге означает, что они, вероятно, станут меньше и более уязвимы...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Анна Хилькевич скоро снова станет мамой

Недавно на странице своего аккаунта в Инстраграм, звезда сериала «Универ. Новая общага» Анна Хилькевич сообщила своим поклонникам радостную новость – скоро она станет мамой во второй раз. Д

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Фотосессия беременной Светланы Лободы

Недавно на официальной странице певицы в Инстаграм были опубликованы фото Светланы в положении, что вызвало шквал эмоций и восторгов у поклонников. Певица снялась с обнаженным животиком для популярного глянцевого журнала, чем и обратила на себя еще более пристальное внимание.

Похожие статьи