Надоело сладкое печенье? Предлагаем Вашему вниманию оригинальное печенье-закуску. Оно замечательно подойдет и на закуску для гостей, и в школу ребенку можно дать с собой. Однако больше всего оно Вам понравится за свою простоту.
Ингредиенты:
· куриное мясо 150г.
· 250г. муки
· половину чайных ложки разрыхлителя, соли
· 200г сыра
· 250г молока
· 50г масла
Приготовление:
Для начинки обжариваем маленькие кусочки мяса с натертым сыром и порезанными оливками 5минут. Затем смешиваем муку, соль, разрыхлитель, масло, молоко и вымешиваем до густой массы. Раскатываем корж толщиной 1-1,5см и вырезаем кружочки. На них выкладываем начинку и накрываем такими же кружочками.
Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой, и выпекаем 20 мин. при 200 градусах.
Мария Даниляк, педагог сети семейных центров "Азбука для родителей".
