fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Возможно ли сделать безвредную и даже полезную пиццу?

Возможно ли сделать безвредную и даже полезную пиццу?

Выбор редакции

Как школьники будут защищены во время воздушных тревог

Украина даже в состоянии войны с Россией обязана обеспечить своим детям будущее. С образованием, хорошей работой, достатком… Знания необходимо давать детям независимо от жгучего...

Как оформить ребенка в детский сад

Военное положение в стране сделало сложной жизнь родителей дошкольников. Однако с другой стороны и упростило некоторые отношения с государством. В частности, с детскими садиками....

Детский сад во время войны

Стоит ли сегодня отдавать ребенка в детский сад? Работают ли сегодня садики или нет? Если работают, то какие? В чем преимущества частного детсадика перед...

Холестаз беременных: что это и как лечить

Беременность — счастливое и одновременно беспокойное время в жизни девушек. На протяжении 9 месяцев она может столкнуться с новыми для себя проблемами и заболеваниями....

Сложно представить себе взрослого человека, который смог бы отказаться от такой вкусной, с тянущимся сыром, хрустящей пиццы.

Рано или поздно наши дети тоже познают это вкусное, но небезвредное блюдо.

Часто, приготовив пиццу дома мы делаем сразу два дела: готовим ужин, и чистим холодильник от всяких остатков.

Но потом начинаем испытывать такое «невкусное» послевкусие, как изжога и всевозможные проблемы с ЖКТ.

 

Что же делать тем, кто все-таки не может отказать себе в таком лакомстве, и особенно если Ваш ребенок слезно выпрашивает хоть кусочек пиццы? Мы расскажем Вам, как приготовить не просто вкусную и главное – здоровую альтернативу такой вредной пицце, но и питательный, сытный ужин, за пол часа на сковороде.
Вам понадобятся:

  • куриная грудка,
  • 1 яйцо,
  • сладкий болгарский перец,
  • морковь,
  • помидоры черри,
  • моцарелла,
  • оливковое масло,
  • специи по вкусу,
  • чеснок.

Способ приготовления:

 

Главная отличительная черта этого рецепта, которая собственно и делает его «здоровым» это способ термической обработки. Все привыкли запекать пиццу в духовке. А сегодня, мы будем ее тушить! Итак, сначала подготовим продукты: куриную грудку перебиваем в фарш при помощи блендера (консистенция должна быть однородная), добавляем яйцо для скрепления, соль/перец по вкусу; перец нарезаем ломтиками, морковь – тонкими кружочками, помидоры черри – пополам. На горячую сковороду вливаем немного оливкового масла, добавляем мелко нарубленный чеснок, травы по вкусу (орегано, базилик), перец и морковь – слегка обжариваем 5-7 минут и перекладываем в тарелку. По необходимости, добавляем немного масла в сковороду и из выкладываем куриный фарш, таким образом, чтобы у нас получилась основа для пиццы (утрамбовываем при помощи лопатки).
Обратите внимание на толщину такого мясного коржа: он не должен быть слишком тонким – иначе развалится, и не должен быть чересчур толстым – может плохо прожарится. Итак, сформировав такую плотную основу, уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и тушим 7-10 мин. После, аккуратно переворачиваем куриную основу, выкладываем наши поджаренные овощи, добавляем моцареллу, специи и травы и снова накрываем крышкой. Готовим еще 10 минут на слабом огне. Важно: пицца должна не жариться, а тушиться. Понять, тушиться ваша пицца можно по конденсату на крышке.
Итак, наша полезная и питательная пицца – готова! Много белка, овощей, и все тот же тянущийся сыр (но теперь он не зажаренный, а хорошо расплавленный) – это никак не сравнишь с той пиццей, которую нам привозят домой из лучших пиццерий!
Автор: Гунько Анастасия

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Алена Шоптенко станцевала «первую колыбельную»

Известный звездный хореограф и победительница танцевального шоу «Танцы со звездами» Алена Шоптенко выложила в Инстаграм свое видео медленного танца под колыбельную, что тронуло всех подписчиков.

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Певица Джамала стала мамой

Украинская певица и победительница Евровидения-2016 Сусана Алимовна Джамаладинова, известная под сценическим именем Джамала (Jamala) стала мамой в первый раз

Похожие статьи