fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Корисні поради для випічки

Корисні поради для випічки

Выбор редакции

О чем расскажут губы

Изменившиеся форма и цвет губ сигнализируют о проблемах здоровья

Иностранный с пеленок

Когда ребенок, увидев машину, первым словом выкрикивает "car", а не  всем понятное "машина", бабушки-прохожие вздыхают и приговаривают "до чего дошли... бедный ребёнок", а мама радуется, что всё получается и ребенок развивается... Чьи же чувства оправданы?

Коляски для двойни — виды и особенности

Родители близнецов и двойняшек часто сталкиваются с проблемой выбора коляски, поскольку моделей, рассчитанных на двоих, не так уж много. Сегодня вы с легкостью найдете несколько вариантов детского транспорта для двоих маленьких пассажиров и сможете выбрать подходящую модель.

Если ребенку заложило ушки…

"Заложило ушки", "ушко плохо слышит" - любая мама боится услышать от своего ребенка эти жалобы. У некоторых малышей проблемы с ушами бывают довольно редко, а у некоторых это буквально "слабое место": чуть ли не каждая простуда проходит с болью в ушках или ухудшением слуха. Почему это происходит?

 

 

 

 

Щоб випічка не пригорала у духовці, звичайну кухонну сіль висипте на деко і поставте в духовку на самий низ. Сіль краще брати крупного помелу.

Борошно для випічки завжди просівайте, навіть якщо потрібно лише декілька ложок. Адже воно має властивість злежуватися, а під час просівання борошно розбавається повітрям і тісто в результаті добре підніматиметься.

• Пам’ятайте, білки бажано збивати на холоді, а жовтки – в теплі. Перед збиванням білків обов’язково витріть ємність насухо, оскільки навіть крапля води, або жовтка може все зіпсувати.

Якщо в тісто треба додати родзинки, спочатку перемішайте їх з борошном, а тоді вже вмішуйте в тісто. Таким чином родзинки не збиратимуться купками у готовому виробі.

• Запам’ятайте, перш ніж додати до тіста харчову соду, слід розмішати її з борошном або розвести в невеличкій кількості води.

Якщо Ви у випічку додаєте цукор-пісок, то обов’язково додайте і трішечки солі. Смак солі відтінить смак цукру і випічка буде смачнішою.

Розсипчасті пироги зручніше розрізати гарячим ножем. Для цього опустіть ніж в окріп на декілька хвилин.

Дрібні вироби випікають при високій температурі, великі товсті коржі — при нижчій, проте довше, щоб тісто могло достатньо пропектися.

• Розрізняють такі види температур під час випікання: помірна (130-180 ◦С), середня (180-220 ◦С), висока (220-270 ◦С). Вибір температурного режиму залежить не лише від розміру і форми випічки, а й від різновиду тіста.

Випічка буде більш м’якою, якщо її накрити тканиною відразу після випікання, коли вона ще гаряча.

Анна Боровець, педагог мережі сімейних центрів «Азбука для батьків».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Кевин Маккалистер спустя 28 лет

В далеком 1993 году на экраны вышел, уже культовый, фильм «Один дома». Новогодние приключения малыша Кевина, который остался один на Рождество смотрели, наверное, все. И каждая новая часть радовала поклонников столь милой и невероятно смешной комедии.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Звездные дети

В наше время стало очень популярным называть детей редкими, старинными и необычными именами. Что только не придумают родители для того что бы подчеркнуть индивидуальность своего ребенка.

Похожие статьи