fbpx

Пряничный домик

Сервисы

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Однако настройтесь на то, что на постройку такого домика вам понадобится минимум 2 дня, так что не принимайтесь за это дело накануне праздника.

Пряничный домик делается из специального  пряничного теста, которое долго не черствеет, поэтому домик не обязательно сразу же съедать, какое-то время он может послужить в качестве украшения.

Пряничное  тесто

Вам понадобятся: 2 стакана муки, 2 яйца, 120 г сливочного масла, 200 г меда, 100 г сахара, 2 ч. л. ванильного  сахара, 2 ч. л. разрыхлителя для теста, корица, молотая гвоздика, молотый имбирь – по щепотке.

готовим пряничный домик

В кастрюльку выливаем мед, кладем обычный и ванильный сахар, масло.

готовим пряничный домик

Подогреваем на маленьком огне, постоянно помешивая, пока все не превратится в однородную массу. Не кипятить!

готовим пряничный домик

В приготовленную смесь добавляем пряности и яйца, все тщательно перемешиваем.

готовим пряничный домик

Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваем тесто.

тесто для пряничного домика

Следите за тем, чтобы тесто не было слишком мягким или крутым. Мягкое тесто будет расплываться во время выпекания. Крутое плохо поднимется и будет жестким.
Тесто нужно поставить в холодильник на 2 часа.

Выпекаем домик

В то время, пока тесто стоит в холодильнике, вырежьте из картона части домика – стену, крышу, окна, двери, обязательно сделайте фундамент, продумайте каждую деталь и украшения.

выкройка пряничного домика

Достаем тесто из холодильника и с помощью скалки раскатываем его. На раскатанное тесто накладываем трафарет.

пряничный домик

Острым ножом аккуратно вырезаем детали домика.

готовим пряничный домик

Противень выкладываем пергаментной бумагой.

 Противень выкладываем пергаментной бумагой

Переносим тесто на противень.

готовим пряничный домик

Выпекаем в духовке 15-20 минут.

детали пряничного домика готовы

Из остатков теста делаем печенье.

Из остатков теста делаем печенье.

Глазурь

белок, лимонный сок, 0,5 стакана сахарной пудры и пищевые красители по желанию.

Вам понадобятся:

ингредиенты для глазури

Хорошенько взбиваем белок.

взбитый белок

Постепенно добавляем сахарную пудру, непрерывно помешивая.

добавляем сахарную пудру

После этого добавляем 1 столовую ложку лимонного сока и пищевой краситель по желанию.

Полученной глазурью, с помощью кондитерского мешочка или ложки украшаем стенки домика и печенье.

украшаем пряничный домик глазурью

Собираем домик

Когда как все остынет и глазурь на стенках подсохнет, хорошо смазываем глазурью фундамент и ставим на него стенки домика. Стыки стенок тоже обильно смазываем глазурью. Пока глазурь застывает, можете подпереть стенки зубочистками.

собираем пряничный домик

И только после того, как глазурь застынет (а на это нужно несколько часов, а лучше оставить на ночь) и надежно «зацементирует» стенки домика, устанавливаем крышу. По желанию, можно вылепить елочки, снеговика, человечков и даже заборчик вокруг домика.

пряничный домик готов!

Приятного аппетита и веселых Вам праздников!

Готовила Татьяна Александровская,
Центр «Азбука для родителей»

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Вкусная пасха – готовим дома и удивляем близких

Наиболее значимый праздник христиан всего мира – Пасха. После длительного поста в каждой семье готовятся к этому празднику. Кто-то заказывает пасхальную корзинку в ресторане,...

Пасхальный кулич – главное блюдо в пасхальной трапезе: история, традиции, необычные рецепты

В обрамлении расписных яиц возвышается на блюде волшебная обрядовая выпечка – кулич: с большой белоснежной шапкой и символами ХВ или с новомодными украшениями из...

Кулинарные лайфхаки: как замариновать шашлык из телятины

Классический кавказский рецепт требует взять для шашлыка свежую баранину. Но в Украине купить филе молодого барашка не так просто, а потому придётся присмотреться к...

Как научиться доверять Агентствам по подбору домашнего персонала?

Я понимаю, как трудно поверить Агентству по подбору персонала и не ошибиться с выбором правильного агентства. Давайте попробуем разобраться с этой проблемой. Все начинается с...

Дети стихии воздуха.

Общительность, вот главная черта детей, рожденных под покровительством этой стихии. Дополняет это качество страстное любопытство и интерес к миру, окружающему их, а также постоянный...

Дети стихии Земли.

Стихия земли одаривает своих подопечных особой стабильностью. Именно благодаря ей такие знаки Зодиака как Телец, Дева и Козерог обладают практичностью, целеустремлённостью и трезвостью ума....

Малыш рожденный в год Свиньи.

Доброжелательная Свинья - это сердце и душа любого собрания или семьи. Этот маленький посланник доброй воли, уверенный в себе, спокойный, общительный и устойчивый. Ребенок,...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vseceni.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
БЕСПЛАТКА — Доска бесплатных объявлений в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
goodmatras.kiev.ua - матрасы известных брендов
KidButik.ua - Інтернет магазин дитячого одягу та взуття
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи