fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Пиріг «Соняшник»: незвичний вигляд та смак здивують вашу родину

Пиріг «Соняшник»: незвичний вигляд та смак здивують вашу родину

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

 

 

 

 

Досить часто молодій господині хочеться приготувати щось нове, дивне, таке, чого ніколи раніше не готувала, аби зробити приємне членам сім’ї.

 

До вашої уваги рецепт пирога з м’яса та сиру «Соняшник».

 

Для приготування вам знадобиться:

 

·     Борошно400 г;

·     Яйце – 1 шт;

·     Молоко –  100 мл;

·     ½ ч.л. солі;

·     Цукор – 1 ст.л.;

·     Вершкове масло – 50 г.;

·     Сухі дріжджі – 2 ч.л.;

·     Фарш курячий ( можна інший) – 250 гр;

·     Цибуля ріпчаста – 1 шт.;

·     Сіль та перець за смаком;

·     Олія соняшникова для підсмажування;

·     Сир твердий – 100 гр;

·     Жовток – для змазування;

·     Мак – для посипки;

·     Зелень;

·     1-2 зубч. часнику.

 

Для початку у відерце хлібопічки необхідно влити тепле молоко. Додати м’яке вершкове масло і яйце. Зверху висипати просіяне борошно, по куточкам розмістити сіль, цукор. Посередині необхідно зробити поглиблення і всипати туди дріжджі.

 

Якщо раптом у інструкції до Вашої хлібопічки вказано, що продукти потрібно розміщувати в іншому порядку, то так і розміщуйте.

 

Форму з усім виставити у хлібопічку на режим «тісто» (час може бути різним залежно від хлібопічки). Тісто виходить досить густим.

 

Далі необхідно розділити тісто на дві частини, кожну з яких розкатати в круг, товщиною близько одного сантиметра. За допомогою кришки відрізати краї, аби обидва круги були однакового діаметру. Піалою меншого діаметру аніж заготовки тіста помітити посередині круг (для начинки).

 

Начинку необхідно приготувати наперед. На сковороді з рослинною олією обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистої скоринки. Додати фарш та обсмажити все до повної готовності. Під кінець смаження додати часник, посолити та посипати спеціями. Можна додати трохи подрібненої зелені.

 

Додати у фарш 1-2 ч.л. борошна, перемішати та влити небагато води – так готовий фарш не буде розсипатись в пирозі. Фарш має охолонути.

 

Круг тіста маємо помістити на деко, яке застелене пергаментом. В помічену середину нижнього круга з тіста помістити акуратно начинку з фаршу. По краю викласти натертий на тертці сир. Другим кругом з тіста накрити і також виділити піалою середину – вона має бути випуклою. Гострим ножем зробити розрізи від краю серединки на відстані 3-4 см. Кожен листочок майбутнього соняшника (пелюсточок) вивернути наверх, защипнувши низ та боки пелюсток. А верх трішки «привідкрити».  Таким чином зробити всі пелюстки.

 

Пиріг змазати жовтком і серединку посипати маком.

 

Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, 25-35 хв. до рум’яної скоринки. Готовому пирогу дати охолонути на решітці і можна подавати до столу.

 

Смачного!

Марія Васюта, педагог мережі сімейних центрів «Азбука для батьків».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи