Салат з мандаринами

Салат з мандаринами

Складові:

  • корінь імбиру - 3 см
  • апельсиновий або мандариновий сік - 100 мл
  •  оливкова олія - ​​8 ст. л.
  • очищені креветки - 150 г
  • свіжі огірки - 2 шт.
  • твердий сир - 100 г
  • мандарини - 4 шт.
  • рукола - 100 г
  • сіль, мелений чорний перець - за смаком

 

Приготування:

Для заправки корінь імбиру очистити, вимити і натерти на дрібній тертці. Скласти в маленький кухлик, залити апельсиновим або мандариновий соком і перемішати. Поставити на вогонь, нагріти майже до кипіння і дати охолонути. Додати половину оливкової олії, посолити і поперчити.

Креветки обсмажити на маслі, що залишилося протягом 5 хв і дати охолонути. Огірки вимити, обсушити і нарізати скибочками. Сир натерти на крупній тертці. Мандарини вимити, очистити і розділити на часточки. Рукколу вимити, добре обсушити і порвати.

Смажені креветки перемішати з огірками, мандаринами, руколою і приготованим раніше соусом заправкою. Посипати тертим сиром і одразу подати на стіл. Смачного!

 

 

Читайте также:

Теги: рецепты

Комментарии

Еще нет комментариев.

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.









интернет магазин игрушек

Новости портала

10.03.2020

Воїни світла запалять Київщину

Воїни світла запалять Київщину 14 і 15 березня в Древньому Києві в Князівстві Київська Русь («Парк Київська Русь») пройде яскрава розважальна програма «Воїни світла». подробнее 30.01.2020

Форум BABY EXPO — опора вашого бізнесу!

Форум BABY EXPO — опора вашого бізнесу! 10–13 березня в Києві відбудеться найбільший в Україні виставковий захід, присвячений індустрії дитячих товарів, організований виставковою компанією «АККО Інтернешнл». подробнее
Погода