Сирний десерт з апельсином

Сирний десерт з апельсином

Повітряний десерт з сиру і апельсинів. Рецепт на 4 порції.

 

Складові

  • бісквітного печива - 150 г
  • вершкового масла - 80 г
  • ванільного цукру - 1 пакетик
  • желатину - 25 г
  • дієтичного сиру - 300 г
  • цукру - 150 г
  • лікеру - 3 ст. л.
  • вершків 33% жирності - 300 мл
  • апельсини - 2 шт.

 

Печиво розкришити, перемішати з м'яким вершковим маслом і ванільним цукром. Отриману масу розкласти по 4 високих келихах і прибрати в холодильник на 30 хв.

 

Желатин замочити. Сир перемішати з 100 г цукру і лікером.

 

Апельсини вимити й обсушити. Зняти цедру і віджати сік. Сік перелити в каструлю, додати цедру і довести до кипіння. Половину соку злити і розпустити в ньому желатин. Додати до сирної маси. Збити вершки міксером в міцну піну. Підмішати їх до раніше приготовленої маси.

 

Розкласти по келихах на шар печива з маслом і прибрати в холод на 1 год. У сік, що залишився з цедрою додати цукор і варити при помішуванні до утворення густого сиропу. Дати йому охолонути. Перед подачею на стіл полити їм охолоджений десерт.

 

Читайте також:

Теги: рецепты

Комментарии

Еще нет комментариев.

Добавить комментарий

 
Имя:
 
E-mail:
 
Защитный код:
 

Всего символов: 4000.









интернет магазин игрушек

Новости портала

10.03.2020

Воїни світла запалять Київщину

Воїни світла запалять Київщину 14 і 15 березня в Древньому Києві в Князівстві Київська Русь («Парк Київська Русь») пройде яскрава розважальна програма «Воїни світла». подробнее 30.01.2020

Форум BABY EXPO — опора вашого бізнесу!

Форум BABY EXPO — опора вашого бізнесу! 10–13 березня в Києві відбудеться найбільший в Україні виставковий захід, присвячений індустрії дитячих товарів, організований виставковою компанією «АККО Інтернешнл». подробнее
Погода