Сирний торт «ЧАРІВНИЙ»

Сонце пече, а солодкого все одно дуже хочеться. В цю неймовірно спекотну погоду пропонуємо неймовірно смачний та легкий торт. Його смакуватимуть не тільки Ваші дітки, дорослим він теж неодмінно сподобається.         Нам знадобиться:
  • 700 г сиру,
  • 1 склянка родзинок,
  • 1 склянка цукру,
  • 1 склянка сметани,
  • 40 г желатину,
  • 3 склянки  молока,
  • 1 склянка волоських горіхів,
  • ваніль — за смаком,
  • 2 мандаринки,
  • 2 ківі,
  • консервовані ананаси і персики.
  Спосіб приготування   Желатин залити 1 склянкою молока, залишити на 30-40 хвилин для набухання, після розпустити на слабкому вогні в залишився гарячому молоці, не доводячи суміш до кипіння. Родзинки залити окропом, залишити на 20-30 хвилин, після відкинути на сито, обсушити. Горіхи крупно порубати. Сир протерти, змішати з цукром, сметаною, родзинками і горіхами, приправити за смаком ваніллю. Додати желейну суміш, добре перемішати. На дно рознімної форми викласти часточки мандарина, залити частиною приготовленої сирною суміші. Зверху викласти кружальця ківі, знову залити сумішшю. Укласти колечка або шматочки ананаса, залити сумішшю, покласти шар скибочок персика, знову залити сумішшю. Шари повторити 2-3 рази. Фрукти не слід укладати щільно один до одного, щоб шари краще схопилися. Прибрати торт в холодильник на 3-4 години, до повного застигання. При подачі за бажанням посипати тертим шоколадом, кокосовою стружкою.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь