Рано или поздно наступает время ввода прикорма малышам. Все мы хорошо знаем, что наши дети должны получать полезные витамины и минералы. Очень часто родители сталкиваются с вопросом, покупать ли магазинные соки своим малышам или делать самим. Нашим дедушкам-бабушкам нужно было затратить много усилий, чтобы сделать натуральный сок в домашних условиях. Сейчас же существует множество технических средств, которые могут помочь хорошо и полезно накормить своего малыша.
Соки следует готовить только из свежих, твердых, качественных и неиспорченных фруктов и овощей. Ученые установили, что соки, приготовленные на центрифужной или шнековой соковыжималках лучшего качества, нежели соки, приготовленные другими способами, например при помощи соковыжималки для цитрусовых.
Если вы решили купить шнековую соковыжималку, которая являются самой простой в эксплуатации, универсальной, а также очень производительной, то можно сказать только одно – она прекрасно справляется со всеми видами фруктов, овощей, зелени (травы), ягод и даже орехов и семян.
Можно измельчать овощи и фрукты для домашнего сока при помощи блендера. Мощный блендер может и лед измельчать, и продукты в муку (конечно насколько это возможно) и смузи сделает на ура. Но изюминка шнековой соковыжималки — выжимать на низких оборотах, тем самым она не портит продукт. В этом плане комбайн не совсем подходит.
Классика – это прессовые соковыжималки, которые появились очень давно и их можно смело назвать основоположниками соковыжималок. В них процесс отжима фруктов и овощей происходит благодаря прессованию продуктов. Здесь бывают ручные и электрические прессы.
Если все это для вас дорого и бессмысленно, то существуют старые «дедовские» методы. Например, на маленькой терке измельчаем яблоко и через бинт, сложенный в несколько раз, выдавливаем и получаем сок. Или, например, орехи режем на мелкие кусочки, накрываем полотенцем и бьем молоточком. Но в век универсальных технологий это просто смешно, согласитесь. Даже если Вы сделаете сок таким способом раз, потом Вам надоест тратить столько усилий.
А вообще очевидно, что домашний продукт – самый лучший продукт. Вы знаете, что входит в его состав, в каком количестве, и насколько все это свежо.
Что мешает делать нам полезные вещи самым себе каждый день? Только мы сами. Помимо нас самих о нашем здоровье никто не позаботится. Поэтому питайтесь правильно и полезно!
Мария Васюта, педагог сети семейных центров "Азбука для родителей".
