fbpx

Готуємо суп харчо

Выбор редакции

Азбука беременности: В

В: Вакуум-экстракция плода, Вакцинация, Варикозное расширение вен, Вассермана реакция, Вирус краснухи, Витамин, Влагалищное исследование, Внематочная беременность, Внутриутробная инфекция, Водянка беременных, Вскармливание грудное...

Высокая температура у ребёнка? Выход есть!

Высокая температура тела у детей влечёт за собой ограничение  активности, снижение аппетита и ухудшение  общего самочувствия. Чтобы помочь малышу справиться с этими неприятными ощущениями, нужно знать несколько простых правил.

Идеальный секс – это просто!

Идеальный секс вполне достижим, если следовать рекомендациям сексологов...

Самое необходимое в детской аптечке:

- стерильная вата; - салфетки; - зеленка; - перекись 3% водорода; - резиновая грушка-клизма; - аспиратор (та же грушка, только со спец. наконечником для отсасывания содержимого носа); - газоотводная трубочка; -...

 

 

 

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний суп харчо.

 

Для цього вам знадобиться:

 

·     Яловичина – 0,5 кг;

·     Морква – 1 шт.;

·     Цибуля – 2 шт.;

·     Помідори – 3-4 шт.;

·     Часник – 1 гол.;

·     Рис – 3-4 ст.л.;

·     Ткемалі – 3-4 ст.л.;

·     Грецькі горіхи – 0,5 стакана;

·     Спеції;

·     Зелень.

 

Спосіб приготування:

 

Кип’ятимо 2 літра води і варимо в ній яловичину цілим куском на малому вогні. Варити потрібно довго, декілька годин. Бульйон супу повинен вийти наваристим і «міцним».

 

Далі яловичину витягти з бульйону, видалити кістки, нарізати на куски порціонно. Порізану яловичину повернути в бульйон, що кипить. Цибулю подрібнити, моркву натерти, помідори порізати на маленькі кусочки. Пасерувати овочі на рослинній олії до стану «м’якості». Горіхи злегка обсмажити на сковорідці (сухій) до появи приємного запаху і розтерти в ступі до однорідного стану і появи слідів горіхового масла. Часник почистити і розтерти разом з горіхами.

 

Закидаємо продукти в бульйон: промитий рис, декілька ложок ткемалі, горіхово-часникову суміш, пасеровані овочі. Суп на повільному вогні кипіти має ще хвилин 10-15, а в кінці додаємо приправи: хмелі-сунелі, перець, сіль, коріандр мелений. Після додання спецій суп має кипіти ще хвилин 5. Зелень подрібнити, додати в суп і лишити під кришкою ще на хвилин 5.


Смачного!

Марія Васюта, педагог мережі сімейних центрів «Азбука для батьків».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Пряничный домик

Если в доме есть малыши, то, безусловно, пряничный домик станет настоящим украшением праздничного стола, и море детского восторга вам будет обеспечено. А если детка уже достаточно большая, чтобы помогать, то и сам процесс готовки доставит вам и ребенку много радости.

Торт «Ангелинка»

Предлагаем Вам рецепт простого, но очень вкусного тортика «Ангелинка», начинку к которому, так же как и украшение, легко придумать самому.

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Мамины помощники

В этой статье речь пойдет о вещах, которые хоть и не считаются необходимыми, но могут значительно облегчить нелегкие "мамские" будни. Ведь, наверное, 90% всего времени молодой мамочки уходит на исполнение желаний маленьких принцев и принцесс, а о доме и о себе подумать особенно некогда.

Самое необходимое в детской аптечке:

- стерильная вата; - салфетки; - зеленка; - перекись 3% водорода; - резиновая грушка-клизма; - аспиратор (та же грушка, только со спец. наконечником для отсасывания содержимого носа); - газоотводная трубочка; -...

Азбука беременности: Б

Б: Базальная температура, Баллотирование головки плода, Бандаж дородовой, Бандаж послеродовой, Бактериурия, Беклара ядро, Белая линия живота, Бели, Белковая недостаточность, Беременность, Беременность внематочная, Беременность ложная...

Можно ли есть бананы при беременности?

Действительно, банан является одним из самых полезных фруктов. Особенно для беременных. Его витаминный состав полезен не только для мамы, но и для будущего малыша.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Кевин Маккалистер спустя 28 лет

В далеком 1993 году на экраны вышел, уже культовый, фильм «Один дома». Новогодние приключения малыша Кевина, который остался один на Рождество смотрели, наверное, все. И каждая новая часть радовала поклонников столь милой и невероятно смешной комедии.

Алена Шоптенко станцевала «первую колыбельную»

Известный звездный хореограф и победительница танцевального шоу «Танцы со звездами» Алена Шоптенко выложила в Инстаграм свое видео медленного танца под колыбельную, что тронуло всех подписчиков.

Фотосессия беременной Светланы Лободы

Недавно на официальной странице певицы в Инстаграм были опубликованы фото Светланы в положении, что вызвало шквал эмоций и восторгов у поклонников. Певица снялась с обнаженным животиком для популярного глянцевого журнала, чем и обратила на себя еще более пристальное внимание.

Певица Джамала стала мамой

Украинская певица и победительница Евровидения-2016 Сусана Алимовна Джамаладинова, известная под сценическим именем Джамала (Jamala) стала мамой в первый раз

Похожие статьи