Варенье из помидоров и варенье из огурцов. Рецепты

Варенье из помидоров и варенье из огурцов. Рецепты
Хотите удивить гостей и домашних угощением? Приготовьте варенье из помидоров или варенье из огурцов. Рецепты варенья не такие уж и сложные. Варенье из помидоров 1 кг чуть недоспелых помидоров сорта «сливки», 1 кг сахара, 150-200 г грецких орехов.Отрезаем от помидоров верхушку с плодоножкой. Ложечкой выбираем часть сердцевины с косточками. На ее место закладываем орехи. Помидоры плотно укладываем срезом вверх в эмалированную посуду. Рассыпаем 0,6 кг сахара по срезам и оставляем на 12 ч. Сливаем выделившийся сок в кастрюлю. Добавляем оставшийся сахар. Доводим до кипения. Заливаем помидоры. Оставляем на 12 ч. Повторяем процедуру. Варим варенье 2,5 ч. на среднем огне. Разделяем по стерилизованным банкам. Закупориваем банки. Варенье из огурцов 1 кг огурцов, 2 средних яблока, 1,5 кг сахара.Нарезаем огурцы, яблоки кубиками. Пересыпаем сахаром в эмалированной кастрюле. Оставляем на час, периодически помешивая. Ставим на средний огонь. Доводим до кипения. Оставляем на 6 ч. Повторяем процедуру 3 раза. Ставим на сильный огонь. Кипятим 10 мин. Разделяем по стерилизованным банкам. Закупориваем банки.Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here