fbpx
Главная Семья Кухня и кулинарные рецепты Заварной кулич не черствеет неделю

Заварной кулич не черствеет неделю

Выбор редакции

Почему у вас изжога во время беременности?

Как будущая мама, ваше тело искусно вырабатывает дополнительный прогестерон, чтобы расслабить мышцы и позволить вашему ребенку расти. К сожалению, это также означает, что клапан...

Послеродовые швы

Почему они мне могут понадобиться после родов? Чтобы родить, ваше тело должно адаптироваться, делая изрядное количество растяжек. Область между влагалищем и задним проходом (известная как...

Поддержка недосыпающих родителей

4 триместр Первые несколько месяцев после родов могут быть огромными корректировками как для ребенка, так и для родителей. Ваш ребенок находится в утробе матери в...

Натуральная терапия родовой боли

Хотя естественные методы лечения могут помочь женщинам чувствовать себя спокойными и расслабленными во время родов, мало доказательств того, что они являются эффективной формой обезболивания. Ароматерапия В...

Предлагаем вам рецепт пасхи, который был популярным у наших предков. Говорят, такие заварные куличи не черствеют неделю, а наоборот остаются пышными и ароматными.

Ингредиенты:

мука — 700-1000 г

дрожжи — 40 г

молоко — 250 мл

сливки(10-20%) — 200 мл

сахар — 285 г (1,5 стакана)

ванильный сахар — 1 столовая ложка

масло сливочное — 150 г

соль — 1 чайная ложка

масло — 50 мл

яйца — 5 шт + 1 яйцо для смазывания поверхности кулича

курага — 100 г

мармелад — 50 г

зефир — 50 г

Стакан молока влить в кастрюлю и нагреть до 35 градусов. Где-то четверть теплого молока отлить в отдельную миску, туда добавить столовую ложку сахара и дрожжи. Тщательно перемешать смесь и дать ей подняться. Другую часть молока вскипятить. Туда медленно всыпать, помешивая, 3 столовых ложки муки. Помешивать, пока молоко не заварится с мукой. В другой кастрюле нагреть сливки, добавить их к заварному тесту и перемешать получившуюся массу.

Тесто должно остыть до температуры тела. В него добавить еще дрожжи и снова перемешать. Затем накрыть чистым полотенцем и поставить на час в тихое место, чтобы подошло.

Пока тесто всходит, растопить сливочное масло. Белки нужно отделить от желтков. Растереть желтки с сахаром, а белки сбить с чайной ложкой соли — тогда пена будет хорошо держаться. В тесто, которое уже должно увеличиться вдвое в объеме добавляю масло, желтки, оставшуюся муку и белки. Тесто следует хорошо замешать, чтобы не прилипало к рукам. И снова дать сойти.

В конце добавить мелко нарезанную курагу, мармелад и зефир. Можно эти сладости заменить изюмом или цукатами. Тесто должно снова сойти и лишь после этого его раскладывают в формы, предварительно смазанные маргарином, и кружок пергамента внизу. Лучше заполнять формочки на треть. Снова дать сойти. Верх пасх смазать взбитым яйцом и поставить печься на 40-45 минут. Вынимать куличи из форм нуно лишь после того как они остынут.

Читайте также:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Питание во время беременности

Чтобы будущий малыш хорошо развивался, нужно правильно питаться в период беременности. Если следовать рекомендациям правильного питания беременных, то вы не только поможете малышу развиваться...

Сметанный пирог

Предлагаем невероятно нежный и вкусный рецепт сливочного пирога.Вам понадобится:Яйца - 5 шт Молоко – 200 гр Соль - щепотка Масло растительное - 4...

Хек запеченый в духовке

В виду того, что цены на рыбу в последние месяцы изменились совсем не в меньшую сторону, многие вспомнили о речной рыбе, которая при правильном приготовлении ничуть не уступает морским сортам.Хек, запеченный в духовке, необычайно вкусен.Проявив фантазию и празднично украсив это блюдо, Вы сможете украсить им и Новогодний стол.

Как принять свое изменяющееся тело во время беременности?

Когда вы узнаете, что беременны, вам поможет, если вы начнете задумываться о том, как должно выглядеть ваше тело. Давайте будем честными, ваше тело изменится,...

Мальчики и девочки: различия в развитии

Дети развиваются немного по-разному в зависимости от пола. Каждый ребенок уникален и будет развиваться в своем собственном темпе. Гендерная идентичность Малыши могут знать свой пол к...

Как маме оставаться в форме!

У всех родителей бывают моменты или даже целые дни, когда они чувствуют, что не могут вымыть еще одну липкую руку, поднять еще одну кучу...

Почему беременные чувствуют сильную усталость?

Чувство усталости - это совершенно нормально, особенно в первом триместре. Именно тогда в вашем теле происходят огромные изменения, из-за которых вы чувствуете сильное утомление....

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Лилия Ребрик беременна во второй раз

Ведущая Лилия Ребрик скоро станет мамой во второй раз. Будущая мама считает, что беременность – это чудесный период, и хотя для нее это уже второй раз, все же, Лиля чувствует себя совершенно по-новому.

Анна Хилькевич скоро снова станет мамой

Недавно на странице своего аккаунта в Инстраграм, звезда сериала «Универ. Новая общага» Анна Хилькевич сообщила своим поклонникам радостную новость – скоро она станет мамой во второй раз. Д

Алена Шоптенко станцевала «первую колыбельную»

Известный звездный хореограф и победительница танцевального шоу «Танцы со звездами» Алена Шоптенко выложила в Инстаграм свое видео медленного танца под колыбельную, что тронуло всех подписчиков.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи