Никакой другой напиток ученые не изучали так же тщательно, как кофе. Всё новые и новые исследования дают сенсационные результаты.
- Двадцатилетнее исследование, проведенное представителями Гарварда с участием 130 000 чел., показало, что ежедневное употребление около 6 чашек кофе с содержанием примерно 100 мг кофеина не было связано с повышением смертности мужчин и женщин от рака или сердечнососудистых заболеваний.
- В последние годы появились доказательства, что кофе действенно снижает риск сердечнососудистых заболеваний, инсультов. В 2010-м году было доказано, что ежедневное употребление от 1 до 3 чашек кофе снижает риск госпитализации пациентов с нарушением сердечного ритма. В 2012-м году американские ученые доказали, что умеренное потребление кофе защищает от сердечной недостаточности. А в 2011-м году специалисты из Швеции доказали, что кофе на 25% уменьшает опасность инсульта для женщин.
- В 2005-м году профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения в исследовании с участием 193 000 чел. доказал, что испитие 4-6 чашек кофе в день снижает риск развития сахарного диабета II типа на 28%, а примерно 6-7 чашек в день – на 35%. В 2009-м году австралийские ученые доказали, что каждая ежедневная чашка кофе уменьшает риск иметь диабет II типа на 7%. В 2011-м году была доказана аналогичная способность кофе без кофеина противостоять диабету данного типа.
- В 2009 специалисты Швеции и Финляндии изучили около 1400 чел. И обнаружили, что от 3 до 5 чашек кофе в день на 60-65% снижает опасность развития болезни Альцгеймера или деменции.
- В 2010-м год ученые из Северной Дакоты (США) доказали, что кофе останавливает болезнь Паркинсона благодаря содержанию кофеина. Португальские ученые утверждают, что увеличение ежедневного потребления кофе на 300 мг снижает риск развития Паркинсона на 24%. Риск Паркинсона тех, кто пил ежедневно 2-3 чашки кофе, в сравнении с непьющими кофе был ниже на 25%. Но в то же время у женщин он не снизился ниже, чем на 14%.
- Ряд исследований показал, что кофе снижает риск развития разных видов рака, включая рак эндометрия, рак предстательной железы, эстроген-негативный рак молочной железы, рак печени, рак кожи и др. А теперь детальнее об этих исследованиях. Например, в 2011-м году было доказано, что 4 чашки кофе в день на 25% снижает риск развития рака эндометрия. В этом же году было доказано снижение опасности заболевания раком предстательной железы у мужчин, регулярно пьющих кофе с кофеином, а также без него. Также в 2011-м году в шведском исследовании была доказана связь потребления кофе со снижением риска эстроген-негативного рака молочной железы. Недавнее огромное исследование, включающее 110 000 обследуемых, доказало, что, чем больше человек потребляет кофе, тем ниже у него риск базально-клеточного рака, одного из самого распространенного вида рака кожи.
- В 2010-м году Американский колледж акушеров и гинекологов опубликовал результаты исследования, которые доказывали, что до 200 мг кофе в день не повышают риск выкидыша или преждевременных родов у будущих мам.
Что ж, теперь делайте собственные выводы, стоит вам пить кофе или нет.
