Диеты сложно соблюдать, если все остальные члены семьи продолжают следовать неограниченному рациону. Подбирать диеты для всей семьи? Сначала это кажется невозможным. Дедушке и внуку подойдут разные блюда, а многие педиатры и вовсе против диеты для детей. Общие диеты должны быть питательными, витаминными и не высокими по калориям. К тому же, они должны быть гибкими по выбору блюд, что особо важно для детей. Кроме того, они должны быть вкусными и доступными по продуктам. Взвесив все условия, диетологи выделили диеты, подходящие для всей семьи.
Диета DASH (DASH — Dietary Approach to Stop Hipertension; диета против гипертонии)
Эта диета пойдет на пользу не только весу, но и снизит высокое давление. Диета предлагает подобрать рацион по возрасту и уровню активности. Блюда в основном должны включать овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты или с низким уровнем жирности, зерновые, рыбу, птицу, нежирное мясо. Можно печь гречневые блины, поджаривать ананас, наслаждаться фруктовыми коктейлями. Интересные варианты, не так ли?
Вольюметрика
Некоторые продукты менее энергетически ценны, чем другие. Эта диета учит наполнять тарелку, не ограничивая себя в объеме питания, но поглощая меньше калорий. Она хорошо сбалансирована, разнообразна и ей легко следовать. В выборе блюд можно быть гибкими и можно перекусывать. Питание будет наполнено жизненно важными компонентами для всех членов семьи. В этой диете много овощей, фруктов, цельнозерновых, но мало жира и соли.
Средиземноморская диета
Перегруженное сахаром и жиром питание заменит рацион на цельнозерновых, овощах, рыбе с оливковым маслом. Это очень питательная диета, устраивающая потребности всех возрастов. Она позволяет выбрать блюда для любого капризного едока. Эта диета не запрещает целые группы продуктов, позволяя выбрать подходящие, любимые продукты для каждого.
Диета Майо
Данная диета разработана на основе цельнозерновых, овощей и фруктов. Вы будете лакомиться вкусными фруктами, овощами, и не будет нужды считать калории. Она не ограничивается здоровым меню. Вы научитесь заменять плохие привычки здоровыми. Например, вместо жевания перед телевизором вы привыкните включать в план на день хотя бы полчаса физической активности. Диета Майо подходит для всех возрастов. Можно перекусывать овощами и фруктами в любое время.
Вегетарианская диета
Эту диету следует отличать от строгого вегетарианства. Исключая птицу, рыбу и мясо, можно продолжать есть молочные продукты и яйца. Если правильно соблюдать вегетарианство, оно полностью будет восполнять потребность в калориях, предлагая питательное меню. Вегетарианство позволяет удерживать вес и предотвращает развитие хронических заболеваний, таких как сахарный диабет.
Вегетарианское меню для всей семьи должно удовлетворить питательные потребности каждого возраста. Рацион должен быть сфокусирован на восполнении потребностей в омега-3 жирных кислотах, кальции, витаминах D и В12, цинке, йоде и железе. Вегетарианцы часто испытывают дефицит витамина В12, но его всё-таки можно восполнять из обогащенных зерновых, молока, йогурта. Могут быть рекомендованы и пищевые добавки.
Диетологи подчеркивают, что детям легче привыкнуть к вегетарианству, если начинать следовать ему раньше. Чем старше, тем тяжелее им будет перейти на ограничения. Стоит всё же отметить, что многие врачи не рекомендуют вегетарианство до 30 лет.
Диеты для всей семьи возможны, но не забывайте, что существуют еще и индивидуальные особенности здоровья каждого. Перед началом диеты каждому члену семьи не помешает проконсультироваться у своего врача. Получив одобрение, вся семья сможет начать здоровый путь к новой жизни.
