fbpx
Главная Семья Полезные советы для красоты и здоровья Чудотворный женьшень: свойства, кулинарные и косметологические рецепты

Чудотворный женьшень: свойства, кулинарные и косметологические рецепты

Выбор редакции

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Женьшень стал известен своими уникальными свойствами благодаря традиционной китайской медицине. Его ценность для красоты и здоровья вполне очевидны, для тех, кто использует рецепты с женьшенем.


Полезные свойства женьшеня

Женьшень объединяет в себе одиннадцать видов растений рода Panax семейства Araliaceae. Именно истинный Китайский женьшень относится к этому роду. Его еще называют Корейский или Азиатский женьшень. Существует также целый ряд растений, ложно принимаемых за него. Это Американский женьшень (Канадский, Северо-Американский), Японский женьшень, Сибирский женьшень. Им присущи несколько другие свойства.

Само слово «женьшень» буквально переводится с китайского как «человек-корень». Имя это ему дано не зря: форма раздвоенного корня вполне напоминает ноги человека. Название рода Panax переводится как «всеисцеляющий». Используется не только корень женьшеня, но и его листья.

Каковы же свойства женьшеня? Перечислим основные из них.

  • Практически во всех странах Азии корень женьшеня считается омолаживающим средством для всего тела.
  • Женьшень – мощное тонизирующее средство, афродизиак и адаптоген. Не удивительно, что женьшень часто присутствует в составе энергетических напитков. Но будьте уверены, что его дозы в них не являются лечебными. Как адаптоген он повышает устойчивость нашего организма к физическому, биологическому и химическому стрессу.
  • Женьшень значительно облегчает состояние при неинсулинозависимом диабете, диагностированном на ранней стадии. Благодаря ему приближается к норме уровень сахара в крови (женьшень может снижать уровень сахара), повышается качество физического и психологического состояния, улучшаются показатели гемоглобина А1С.
  • Эректильная дисфункция у мужчин – одно из показаний для приема женьшеня. При постоянном приеме женьшеня у наблюдаемых пациентов с этой проблемой значительно улучшается состояние.
  • Неврастения и невроз также являются частыми показаниями для приема женьшеня.
  • Женьшень улучшает обмен веществ в организме и способствует похудению.
  • Женьшень оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта.
  • Показатели зрения повышаются при приеме женьшеня.
  • Женьшень улучшает функционирование дыхательной системы, кровеносной системы, селезенки, почек и печени. Но при болезнях печени не рекомендуется прием женьшеня в спиртовых настойках.
  • Прием женьшеня после полостных хирургических вмешательств значительно ускоряет процесс восстановления.
  • Облучение радиоактивными изотопами при онкологических заболеваниях – еще один повод принимать женьшень. Он выводит их из организма.
  • Женьшень включается в общее лечение половых расстройств, болезни Боткина, гастрита, туберкулеза, атеросклероза.
  • Женьшень способствует заживлению ран.

Наибольшая эффективность приема женьшеня отмечается осенью и зимой. Чтобы женьшень принес максимальную пользу организму, важно параллельное полноценное рациональное питание.

Китайский женьшень может быть представлен в разных формах:

  • свежий женьшень – сырой женьшень;
  • красный женьшень – собран после 6 лет, не очищается, поддается паровой обработке при 100оС;
  • белый женьшень – выращивается 4-6 лет, свежий, высушивается;
  • солнечный женьшень – поддается высокой тепловой обработке при температуре 120оС.

Корень женьшеня ценен своим составом:

  • витамин С, витамины группы В;
  • гинзенозиды;
  • фолиевая кислота;
  • кальций;
  • фосфор;
  • аминокислоты;
  • железо;
  • калий;
  • магний и др. полезные вещества.


Передозировка женьшеня и побочные действия

Обычно в лечебных целях рекомендуют принимать женьшень в течение 3-х недель, а потом делать 1-2-недельный перерыв. Лучше, если дозировку назначат вам индивидуально в зависимости от показателей здоровья и от формы приема женьшеня.

Женьшень не рекомендуют принимать беременных, кормящим женщинам и детям, особенно до 12 лет. Хотя встречаются рекомендации в народной медицине и по приему капель настойки женьшеня в течение 2-х месяцев беременными женщинами для рождения здорового ребенка. Также женьшень указывается для назначения при послеродовых заболеваниях.

Сердечнососудистые заболевания – строгое противопоказание бесконтрольному приему женьшеня. Он может увеличивать силу и частоту сердцебиения.

Так как женьшень может проявлять свойства эстрогена, его советуют избегать при наличии некоторых гормонозависимых заболеваний:

  • рак молочной железы;
  • рак яичников;
  • рак матки;
  • рак предстательной железы;
  • миома матки;
  • эндометриоз.

Возможны побочные эффекты женьшеня, особенно при передозировке:

  • диарея;
  • повышенное давление;
  • бессонница – не стоит принимать женьшень во 2-й половине дня;
  • перевозбуждение и нервозность;
  • отеки;
  • покраснение лица;
  • рвота, тошнота;
  • носовое кровотечение;
  • кожная аллергия.

Если вы принимаете какие-либо медицинские препараты, проконсультируйтесь у врача о сочетании их с приемом женьшеня.

Сочетание женьшеня с чесноком, имбирем, конским каштаном, красным клевером может увеличить риск кровотечений.


Кулинарные рецепты с женьшенем

Женьшень может отдать свои целебные свойства и через кулинарные блюда. Вот несколько рецептов с женьшенем.


Рецепт с женьшенем. Курица с женьшенем

Понадобится: 2 ч. ложки женьшеня (порошкового), 4 куриных грудки, перец, соль.
Приготовление: снимаем шкурку с куриных грудок, натираем их солью, перцем, женьшенем, выкладываем на смазанный растительным маслом противень или с бумагой для выпекания; запекаем в духовке на противне на 30-45 минут при температуре 180оС.


Рецепт с женьшенем. Суп с женьшенем

Понадобится: ½ кг филе курицы, 2 корня женьшеня (измельченного), 6 зубчиков чеснока (натертого), 200 г лука (нарезанного), 2 ст. ложки свежего имбиря (нарезанного), 2 ст. ложки растительного масла, 420 мл куриного бульона, 700 мл воды, 200-300 г свежей кукурузы, белый перец, соль.
Приготовление: режем курицу кусочками; на дно кастрюли наливаем масло, поджариваем лук, чеснок, имбирь, добавляем курицу и поджариваем 4 минуты; добавляем воду с бульоном, даем закипеть; добавляем женьшень и кукурузу, доводим до кипения; сбавляем огонь и варим 20 минут, перчим, солим.


Рецепт с женьшенем. Водка (или ликер) с женьшенем

Понадобится: 2 л водки или ликера, 1 корень женьшеня (свежий).
Приготовление: кладем корень в бутылку, заливаем водкой или ликером и хорошо запечатываем, оставляем настаиваться на 3 месяца.


Рецепт с женьшенем. Салат с женьшенем

Понадобится: 2,5 см корня женьшеня, 1 ст. ложка рисового уксуса, 20 г растительного масла, немного сахара, 100 г редиса (нарезанного), 200-250 г кресс-салата, 100 г копченого лосося (нарезанного полосочками), перец, соль.
Приготовление: мелко натираем женьшень и выдавливаем сок, мякоть убираем; добавляем масло, сахар, уксус, перец, соль – взбиваем соус; моем и просушиваем кресс-салат, раскладываем на 4 тарелки; кладем на салат редис, скручиваем в роллы полоски лосося, поливаем соусом.

Женьшень – популярный ингредиент чая.


Рецепт с женьшенем. Апельсиновый чай с женьшенем

Понадобится: красный женьшень, апельсиновая корка, корень одуванчика, корица, сушеное яблоко, ванильный стручок – в пропорциях по вкусу.
Приготовление: измельчаем женьшень, корку апельсина, корень одуванчика, яблоко, добавляем остальные составляющие и завариваем все ингредиенты вместе.


Рецепт с женьшенем. Зеленый чай с женьшенем

Понадобится: 4 пакетика зеленого чая, 4 капли экстракта женьшеня, 700-800 мл воды, 1 ¼ ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка меда, сахар по вкусу.
Приготовление: нагреваем воду и завариваем пакетики чая (даем хорошо настояться); добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, даем остыть.


Рецепт с женьшенем. Лимонно-мятный чай с женьшенем

Понадобится: белый женьшень, мята, сушеные ягоды китайского лимонника, шиповник, корень лопуха, корень одуванчика, ягоды малины – пропорции по вкусу.
Приготовление: измельчаем женьшень, корень лопуха, корень одуванчика, добавляем остальные ингредиенты, завариваем.


Рецепт с женьшенем. Имбирный чай с женьшенем

Понадобится: красный женьшень, имбирь, корица, черный перец (горошком), апельсиновая корка, бадьян – пропорции по вкусу.
Приготовление: измельчаем женьшень, имбирь, апельсиновую корку, добавляем остальные компоненты и завариваем.

Косметологические рецепты с женьшенем

Уход за кожей, особенно за чувствительной кожей, увядающей и борьба с морщинами, уход за волосами часто включают рецепты с женьшенем. Женьшень защищает кожу от обезвоживания, усиливает циркуляцию крови, питает ее. Он обладает тонизирующими, регенерирующими, бактерицидными свойствами.

В готовые кремы, маски, бальзамы для волос можно капать экстракт женьшеня. От выпадения волос используется настойка корня и листьев женьшеня. Настойка женьшеня втирается 2 или 3 раза в неделю в корни волос. В ванну можно просто подливать настой корня женьшеня или капать экстракт женьшеня.

Косметологический рецепт с женьшенем. Маска для комбинированной кожи с женьшенем

Понадобится: 2 капли эфирного масла женьшеня, ¾ ч. ложки кокосового масла, 1 ст. ложка пшеничных отрубей, 2 ст. ложки малины (мятой).
Приготовление: все компоненты тщательно смешиваем.
Применение: маску наносим на 15 минут, смываем водой.

Косметологический рецепт с женьшенем. Маска для сухой и нормальной кожи с женьшенем

Понадобится: корень женьшеня, боярышник, шалфей, ромашка — в равных пропорциях, чтобы вышло 2 ст. ложки трав, 1 л кипятка.
Приготовление: заливаем травы кипятком и даем настояться 2 часа.
Применение: смачиваем марлю или хлопчатобумажную ткань в настое и накладываем на лицо на 20 мин.


Косметологический рецепт с женьшенем. Ванна с женьшенем для гладкости кожи

Понадобится: 3 пакетика чая женьшеня и 3 ст. ложки меда.
Приготовление: ванна 37-39оС, опускаем пакетики чая женьшеня, растворяем мед.
Применение: лежим 10 минут в ванной.


Косметологический рецепт с женьшенем. Маска для сухих волос с женьшенем

Понадобится: 1 ч. ложка настойки женьшеня, 1 ст. ложка сливок, 1 желток.
Приготовление: перемешиваем все компоненты до однородной массы.
Применение: втираем в корни волос, распределяем по всей длине, надеваем полиэтиленовую шапочку, обматываем полотенцем, оставляем на 2 часа, смываем водой.

Женьшень – уникальное растение, свойства которого еще до конца не изучены. А его польза для многих уже стала очевидной. Воспользуйтесь силой природы!

Наталья Мажирина
Центр «Азбука для родителей»

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Рецепты на Ореховый Спас: миндальные макаруны и фисташковые бискотти

Эти макаруны и бискотти - непревзойденные рецепты на Ореховый (Хлебный) Спас.

Штрудель

Этот удивительный десерт может с легкостью превратиться в сытное второе блюдо, если начинку из яблок или груш заменить, например, капустой или мясом.

Домашние рецепты: сливовый пирог

Сливы - прекрасная начинка для вкуснейшего домашнего пирога!

Ваш ребенок – левша?

Сегодня ребенок-левша уже имеет право оставаться леворуким. А вот мы, родители, не имеем права упустить в воспитании и развитии учёт его особенностей как левши.

Овощная нотка – свекла и морковка

Свекла и морковь - одни из самых распространенных и полезных овощей. Но в их хранении и употреблении есть свои нюансы. Рецепты с морковью и свеклой должны быть в кулинарной книге любой хозяйки.

Домашний фотоэпилятор: плюсы и минусы

Приступая к любой косметологической процедуре, мы в первую очередь хотим знать, представляет ли она опасность для здоровья и насколько качественным будет конечный результат. Эти...

Женский жакет в клетку: с чем сочетать

В шкафу женщины обязательно должна присутствовать такая универсальная и практичная вещь как жакет. Официально его история началась в XVI веке, хотя при раскопках археологи...

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Кира Найтли о материнстве и правдивом образе матери

Знаменитая актриса, которая уже не раз пыталась снять с образа материнства розовый шлейф, продолжает выступать за право уважения каждой матери. Кира Найтли убеждена, что наша нация приуменьшает заслуги тех женщин, которые обрели статус мамы.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Грудное вскармливание Рейчел Макадамс

Знаменитая голливудская актриса, Рейчел Макадамс, которая весной родила первенца, опубликовала снимок где она запечатлена с молокоотсосами на груди.

Похожие статьи