С чем у всех, прежде всего, ассоциируется Новый год? Украшенная нарядная ёлка, Дед Мороз и, конечно же, сказочные подарки? А может быть, с тяжестью в желудке и измученными к утру лицами гостей? Правильное ли это удовольствие от празднования самого значительного праздника в году…
Мы привыкли, что без хорошего застолья не обходится ни один семейный праздник, а если говорить про Новый год, то он без салата «Оливье», наваристого холодца да десятков обязательных в этот вечер других блюд вовсе и не праздник. Согласно пословице «Как год встретишь — так его и проведешь», люди согласны переедать, только бы отогнать от себя хоть какую тень грядущего неблагополучия.
Для приготовления новогоднего застолья тратится немало сил и средств, поэтому общее количество калорий на новогоднем столе может заставить содрогнуться от ужаса самого малого поклонника здорового питания. И не смотря на это, мы, забыв про завтрак, обед и ужин, собираемся 31 декабря за ночным праздничным столом, чтобы провожать и встречать год с возлияниями различных напитков, при этом закусывая их отменным набором совершенно не сочетаемых новогодних блюд…
А можно ли уйти от переедания в Новый год, когда находишься у красиво накрытого стола, еще закусывая в тёплой компании, или же отправляясь с поздравлениями к соседям или родственникам? Скорее всего, избежать последствий такого праздника живота будет сложно. Можно только попробовать контролировать всё, что само тянется в рот, и чем угощают гостеприимные хозяева. Последствия от таких застолий возникают потому, что, во-первых, это непривычное время для приёма пищи (ведь обычно ночью мы привыкли спать, а не кушать), во-вторых, еще алкоголь с поздравительными тостами могут притупить нашу бдительность. Но когда они к нам вернутся, нашему желудку потребуется, скорее всего, уже ферментативная помощь…
Но выход есть! Можно избежать переедания даже в новогоднюю ночь, если мы не будем изменять своему обычному режиму питания, а хорошо поужинаем в обычное для нас время. Может встреча Нового года пройти и с бокалом шампанского и фруктовым десертом, которые не лягут каменным грузом на наши многострадальные органы пищеварения.
Кроме того, в праздничную новогоднюю ночь приветствуются различный активный отдых – танцы, игры, ночные гуляния, а также дружные хороводы вокруг ёлки. Если и проголодаются гости среди ночи, то им можно предложить просто съесть что-нибудь из горячего, а еще лучше жидкого, например куриный бульон, и не набивать желудки холодными тяжелыми закусками и салатами, на переваривание которых у полусонных организмов не хватает сил и ресурсов.
Следует заметить, что если мы не будем насиловать организм такими вот перееданиями в ночное время, а просто перенесем праздничное застолье на следующий день, тогда у всех также появятся шансы еще и сохранить в прежнем объеме и свои талии, и в полном порядке желудочно-кишечный тракт, а ваше праздничное настроение останется праздничным.
С Новым годом!
