fbpx

Як обрати червону ікру на свято

Выбор редакции

Дробная диета.

Проверенная диета- за три месяца практически без физнагрузки ушло 15 кг.

Дыхательные упражнения во время беременности — основа подготовки к родам

Секрет правильного дыхания заключается в управлении вдохом и выдохом. Дыхательная гимнастика исключительно важна и полезна во время беременности: будучи очень важным элементом подготовки к ответственному моменту родов, она имеет, в то же время, и самостоятельную ценность.

Шкала Апгар и оценка состояния новорожденного

На 27 ежегодном конгрессе анестезиологов (22-25 сентября 1952 г.) Вирджиния Апгар (V.Apgar) представила систему оценки состояния новорожденного на первых минутах его жизни. Состояние младенца оценивается по ряду клинических признаков: частоте сердечных сокращений (ЧСС), характеру дыхания, мышечному тонусу, рефлекторной возбудимости, окраске кожных покровов через определенные интервалы после рождения. Оценка по состояния по Апгар вычисляется по сумме баллов и дает возможность достаточно объективно диагностировать состояние новорождённого, прогноз и показания к интенсивной терапии и реанимации.

Ждете малыша? Потанцуем!

Современная мамочка совсем не похожа на своих предшественниц каких-то 10-15 лет назад. Уходят в прошлое бесконечные охи и вздохи, окружающие все реже воспринимают беременную как странную помесь диковинной зверушки и тяжелобольного человека. Да и сами будущие мамы уже не хотят довольствоваться единственным правилом для благополучной беременности – «Кушать за двоих». Им, знаете ли, разнообразие подавай да подготовку к родам!

Червона ікра вже багато років є обов’язковим атрибутом новорічного столу. Як вибрати якісну ікру – зараз ми вам розкажемо.

Ще 100 років тому червона ікра не вважалася делікатесом, а північні народи їли її замість хліба. Однак часи змінилися, і на сьогодні ікра найчастіше прикрашає лише святкові столи.

Щоб вибрати якісну ікру на святковий стіл, ти повинна знати кілька правил.

Цікаво: червону ікру видобувають з риб сімейства лососевих, а саме: з кети, горбуші, сьомги…

Стан банки

При виборі ікри зверни увагу на стан банки, в якій вона зберігається. По-перше, на ній не повинно бути ніяких механічних пошкоджень. Також вона не повинна бути роздутою, а кришка повинна бути добре загорненою.

Важливо: не купуй ікру в пластиковій тарі, оскільки визначити походження такої ікри — неможливо. Найкраща тара для фасування ікри — це бляшані банки.

Написи на банці

Пам’ятай, якісна ікра продається тільки під знаком ДСТУ Якщо ти бачиш на банці напис ТУ, обходь таку ікру десятою дорогою.

Крім того, на кришці повинна стояти дата виготовлення ікри, номер заводу-виготовлювача, номер зміни. Також на етикетці має бути написано, яку рибу з сімейства лососевих належить ікра.

Дата виготовлення ікри

Перед покупкою обов’язково перевір дату виготовлення ікри. Так, хороша ікра повинна бути загорнена в банки через місяць після засолу — не пізніш. Зверни увагу, що солять ікру відразу після вилову риби. А відбувається це в липні — серпні кожного року

Ще один важливий факт — звернути увагу на склад ікри. Крім ікри, в банку може перебувати сіль (до 6% від загального складу), масло, а також Е 200 (сорбінова кислота), Е 400 (гліцерин) і Е 239 (уротропін). Зверни увагу, що в ікрі можуть бути тільки ці Е-шки, і їх загальна кількість не може перевищувати 0,1% від загального складу.

Якщо у тебе є можливість спробувати ікру перед покупкою — обов’язково зроби це. Або хоча б просто оціни ікру на вигляд. Ікринки повинні бути цілими, пружними і однаковими на вигляд. Якщо ікра знаходиться у великій кількості рідини — ймовірно, вона піддавалася заморожуванню.

Цікаво: ікра добувається з тільки що виловленої риби і тут же солиться. Це дуже важливо, тому що без солі ікра псується в дуже короткі терміни. Також, варто відзначити, що без консервантів, а тільки лише в парі з сіллю, ікра може «прожити» 4 місяці. Тому в ікру обов’язково додають сорбінову кислоту і уротропін. Важливо, щоб склад цих консервантів не перевищував допустиму норму.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Так блинчики ты еще не делала!

Если ты любишь блинчики, тебе точно понравится этот оригинальный рецепт.Сделав тесто в бутылке, ты решишь массу проблем одним махом, и твои блинчики точно получатся удачными!Итак, отправляйся за пустой бутылкой и начинай эксперимент.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Строгие правила Меган Маркл

Ну кто же из девочек не мечтал быть королевой, ну или принцессой? Жить в замке или дворце, иметь придворных и огромные полномочия хотела каждая маленькая леди. Но оказывается, что королевская судьба не так уж проста.

Звездное воспитание

Мифы о том что дети звезд не воспитаны и не дисциплинированы пора опровергнуть. Звездные родители не менее требовательны и строги со своими чадами.

Правдивый ролик семейного празднования Рождества с Мэттом Деймоном

Saturday Night Live шоу для которого была снята рождественская короткометражка с участием Метта Деймона и Сесили Стронг. Дует играет молодых родителей с тремя детьми, которые подбивают итог тяжёлого рождественского дня.

Анна Хилькевич скоро снова станет мамой

Недавно на странице своего аккаунта в Инстраграм, звезда сериала «Универ. Новая общага» Анна Хилькевич сообщила своим поклонникам радостную новость – скоро она станет мамой во второй раз. Д

Похожие статьи