В официальный список включено 13 витаминов. Новый витамин N (липоевая кислота) пока не входит в него. А вот польза липоевой кислоты для организма уже доказана.
Суточная потребность в витамине N составляет 5 мг в сутки. Главная функция витамина N – участие в процессах окисления организма, которые помогают нам вырабатывать общую энергию. Липоевая кислота в достаточном объеме гарантируем нам стройность, так как помогает сжигать жиры и углеводы. Липоевая кислота также способствует благополучной работе щитовидной железы, улучшает состояние зрения, защищает нас от ультрафиолетовой радиации.
Витамин N – универсальный антиоксидант. Он позволяет усилить действие других антиоксидантов. Особо полезен витамин N жителям крупных городов. Он дает возможность организму строить защиту от солей ртути и свинца, от других тяжелых металлов. Образуя водорастворимые комплексы с ними, выводит их через почки.
Недостаток витамина N способен вызвать ацидоз. Ацидоз проявляется рядом симптомов:
- тошнота;
- утомляемость;
- плохой аппетит;
- головокружение;
- головная боль;
- мышечная боль.
Если витамин N находится в недостаточном количестве, организму сложно бороться с вредным воздействием окружающей среды, активизируется процесс старения. Начинает откладываться жир в печени, в сосудах накапливается холестерин. Без витамина N перестают работать в клетках витамины С, Е. Ни жиры, ни углеводы не смогут сгорать без витамина N.
Но важно знать, что даже в достаточном объеме липоевая кислота не работает без лизина (аминокислоты). В этой ситуации в группу риска входят вегетарианцы, особенно строгие вегетарианцы. Они не получают лизин, а значит, витамин N не имеет возможностей для активизации. Так, прием пищи может состоять из низкокалорийной, легкой пищи, а уровень холестерина будет высоким, жировые отложения не будут уменьшаться.
Витамин N в большом объеме содержится в свежей зелени, в рисе. Чтобы активизировать его, употребляйте мясо или включайте в питание творог, кефир и другие молочные продукты.
Будьте здоровы!
Читайте также:
. Чем опасен его недостаток.){kind=link}