fbpx
Главная Семья Здоровое питание Правильное сочетание продуктов – залог здоровья

Правильное сочетание продуктов – залог здоровья

Выбор редакции

Дробная диета.

Проверенная диета- за три месяца практически без физнагрузки ушло 15 кг.

Дыхательные упражнения во время беременности — основа подготовки к родам

Секрет правильного дыхания заключается в управлении вдохом и выдохом. Дыхательная гимнастика исключительно важна и полезна во время беременности: будучи очень важным элементом подготовки к ответственному моменту родов, она имеет, в то же время, и самостоятельную ценность.

Шкала Апгар и оценка состояния новорожденного

На 27 ежегодном конгрессе анестезиологов (22-25 сентября 1952 г.) Вирджиния Апгар (V.Apgar) представила систему оценки состояния новорожденного на первых минутах его жизни. Состояние младенца оценивается по ряду клинических признаков: частоте сердечных сокращений (ЧСС), характеру дыхания, мышечному тонусу, рефлекторной возбудимости, окраске кожных покровов через определенные интервалы после рождения. Оценка по состояния по Апгар вычисляется по сумме баллов и дает возможность достаточно объективно диагностировать состояние новорождённого, прогноз и показания к интенсивной терапии и реанимации.

Ждете малыша? Потанцуем!

Современная мамочка совсем не похожа на своих предшественниц каких-то 10-15 лет назад. Уходят в прошлое бесконечные охи и вздохи, окружающие все реже воспринимают беременную как странную помесь диковинной зверушки и тяжелобольного человека. Да и сами будущие мамы уже не хотят довольствоваться единственным правилом для благополучной беременности – «Кушать за двоих». Им, знаете ли, разнообразие подавай да подготовку к родам!

Если бы мы учитывали сочетание продуктов питания с самого детства, то избежали бы многих болезней. Пусть ваше семейное меню будет составлено правильно.


Картофель, крупы, хлеб

Продукты, содержащие крахмал, требуют особой осторожности в употреблении с другими продуктами. Крахмал является трудно усваиваемым продуктом. Самое главное в употреблении крахмала – не сочетать его с животными белками.

Самые распространенные крахмалистые продуты: овес, рожь, пшеница. А значит, это и макароны, и хлеб и крупы (например, рисовая, гречневая, пшенная).

Распространенной ошибкой в нашем питании является употребление хлеба как сопровождающего любого блюда. Только если хлеб сделан из цельного неочищенного зерна, его допустимо сочетать с разными салатами. В иных случаях, хлеб необходимо употреблять в отдельный прием пищи.


Зернобобовые

Зернобобовые удивительны своей природой двойственности. Они являются источниками растительного белка и крахмала. Как растительный белок они отлично сочетаются с крахмалистыми овощами, с зеленью. Крахмал в их составе позволяет сочетать зернобобовые с легкими жирами. Например, с растительным маслом. Нужно учесть, что растительное масло является полезным продуктом, только если оно нерафинированное, в сыром виде.

Зернобобовые включают сою, фасоль, чечевицу, горох и другие  подобные продукты.


Кисломолочные продукты, творог

Кисломолочные продукты, творог – источники полноценного белка. Но этот белок все же трудно перевираемый. Сочетание творога и кисломолочных продуктов будет гармоничным, только если «напарниками» станут однородные продукты с кислым молоком (сыр, сметана, брынза и др.).


Молоко

Молоко, так же как и хлеб, часто считают добавочным продуктом. При этом его воспринимают как питье. Но молоко, на самом деле, является отдельной едой. В нашем желудке оно должно сворачиваться под действием кислых соков. Но если мы употребляем молоко с другими продуктами, то молоко обволакивает их частицы, не давая работать с ними желудочному соку. Тогда требуется дополнительное время, чтобы переварилось свернувшееся молоко, а другие продукты в это время не обрабатываются. Происходит загнивание, и наш процесс пищеварения значительно затягивается.


Яйца

Холестерин, который содержат яйца, можно нейтрализовать их сочетанием с некрахмалистыми, зелеными овощами.

Кстати, зеленые овощи и овощи без крахмала – это огурцы, белокочанная капуста, репчатый и зеленый лук, болгарский перец, баклажаны, зеленый горошек, салат и вершки съедобных растений (ботва свеклы и редиса, укроп, зелень сельдерея и петрушки).

По своей сочетаемости с продуктами обычно к вышеперечисленным овощам относят и полукрахмалистые овощи. Это репа, редька, брюква, редис.


Мясо

Мясо также можно идеально сочетать с зелеными, некрахмалистыми овощами. Причина – всё то же выведение получаемого с мясом вредного холестерина из крови, улучшение переваривания.

Если мясо мы сочетаем с алкоголем, то приносим себе большой вред. Алкоголь не дает организму переваривать животный белок из-за своей способности осаждать пепсин.


Овощи с крахмалом

Крахмалистые овощи – это хрен, морковь, корень сельдерея и петрушки, свекла, патиссоны, кабачки, цветная капуста, тыква. Сочетание крахмалистых овощей с сахарами чревато сильным брожением. Сочетание с иными продуктами находится в рамках допустимого, и даже обладает положительным воздействием на организм.


Фрукты, ягоды, сухофрукты

Фрукты, ягоды, сухофрукты желательно употреблять не позже 20 минут до приема другой пищи. Особо важна эта рекомендация для употребления дыни и арбузов. Лучше кислые и сладкие фрукты не сочетать ни с чем. Допустимо в редких случаях сочетать эти продукты с орехами и молоком, но только в малых дозах. Хотя даже так мы будет утяжелять наш процесс пищеварения.

Если хозяйка запомнит корректное сочетание продуктов, то вся семья сможет получать удовольствие и пользу от каждого блюда. Приятного вам аппетита!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Так блинчики ты еще не делала!

Если ты любишь блинчики, тебе точно понравится этот оригинальный рецепт.Сделав тесто в бутылке, ты решишь массу проблем одним махом, и твои блинчики точно получатся удачными!Итак, отправляйся за пустой бутылкой и начинай эксперимент.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Звездные дети

В наше время стало очень популярным называть детей редкими, старинными и необычными именами. Что только не придумают родители для того что бы подчеркнуть индивидуальность своего ребенка.

Певица Джамала стала мамой

Украинская певица и победительница Евровидения-2016 Сусана Алимовна Джамаладинова, известная под сценическим именем Джамала (Jamala) стала мамой в первый раз

Кевин Маккалистер спустя 28 лет

В далеком 1993 году на экраны вышел, уже культовый, фильм «Один дома». Новогодние приключения малыша Кевина, который остался один на Рождество смотрели, наверное, все. И каждая новая часть радовала поклонников столь милой и невероятно смешной комедии.

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Похожие статьи