Совершая покупки, учитывайте эти списки безопасности. Они дают понять, какие овощи и фрукты содержат пестициды в наибольшем количестве, а какие — в наименьшем.
Овощи, фрукты, ягоды, в которых больше всего пестицидов:
- сельдерей;
- шпинат;
- сладкий перец;
- картофель;
- салат-латук;
- капуста Кале или коллард (листовая капуста или листовая зелень);
- яблоки;
- персики;
- нектарины (импортированные);
- черника;
- виноград (импортированный);
- клубника.
Напомним, что пестициды в завышенном объеме вызывают в организме наследственные нарушения, заболевания мочеполовой системы, йододефицитные состояния, аллергию, инфекции кожи, болезни органов дыхания и сердечнососудистой системы и др.
Овощи, фрукты, ягоды, в которых меньше всего пестицидов:
- авокадо;
- аспарагус (спаржа);
- сладкая кукуруза;
- зеленый горошек;
- баклажаны (синенькие);
- белокочанная капуста;
- сладкий картофель (батат);
- грибы (домашние шампиньоны, вешенки);
- лук;
- манго;
- киви;
- ананасы;
- грейпфрут;
- арбузы;
- мускусная дыня.
Делайте правильный выбор! Не отказывайтесь от потребления овощей и фруктов — лучше покупайте органические продукты.
