fbpx
Главная Семья Здоровое питание Гречка: диетический и экологически чистый продукт

Гречка: диетический и экологически чистый продукт

Выбор редакции

Дробная диета.

Проверенная диета- за три месяца практически без физнагрузки ушло 15 кг.

Дыхательные упражнения во время беременности — основа подготовки к родам

Секрет правильного дыхания заключается в управлении вдохом и выдохом. Дыхательная гимнастика исключительно важна и полезна во время беременности: будучи очень важным элементом подготовки к ответственному моменту родов, она имеет, в то же время, и самостоятельную ценность.

Шкала Апгар и оценка состояния новорожденного

На 27 ежегодном конгрессе анестезиологов (22-25 сентября 1952 г.) Вирджиния Апгар (V.Apgar) представила систему оценки состояния новорожденного на первых минутах его жизни. Состояние младенца оценивается по ряду клинических признаков: частоте сердечных сокращений (ЧСС), характеру дыхания, мышечному тонусу, рефлекторной возбудимости, окраске кожных покровов через определенные интервалы после рождения. Оценка по состояния по Апгар вычисляется по сумме баллов и дает возможность достаточно объективно диагностировать состояние новорождённого, прогноз и показания к интенсивной терапии и реанимации.

Ждете малыша? Потанцуем!

Современная мамочка совсем не похожа на своих предшественниц каких-то 10-15 лет назад. Уходят в прошлое бесконечные охи и вздохи, окружающие все реже воспринимают беременную как странную помесь диковинной зверушки и тяжелобольного человека. Да и сами будущие мамы уже не хотят довольствоваться единственным правилом для благополучной беременности – «Кушать за двоих». Им, знаете ли, разнообразие подавай да подготовку к родам!

Издавна гречиха оценивалась как полезный и жизненно необходимый продукт и даже заслужила звание «Царицы круп». В Царскую Россию гречка была завезена из Греции, где выращивалась при монастырях. Отсюда, собственно говоря, и её наименование. Красноречиво об отношении наших предков к гречихе говорит следующая её представленность в малом славянском фольклоре: рус. «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной»; «Овсяная каша сама себя хвалит, а гречневую – люди»; укр. «Сій гречку та просо, не будеш ходити босо”; белорус. «Мед і грэчка – брат і сястра».

 

По своему составу гречневая каша действительно незаменимое блюдо. Она содержит белки и углеводы, аминокислоты, щавелевую кислоту, витамины группы В (например, В1, В2, В6), витамины Р и РР и такие важные микроэлементы как калий, йод, железо фосфор, кальций.

 

Несмотря на то, что калорийность гречневой каши весьма высокая – 150 ккал в 100 г порции, гречка содержит полиненасыщенные жиры, которые благотворно влияют на обмен веществ, и дают нам право считать её диетическим продуктом. Гречка быстро утоляет чувство голода,  позволяет быстро снижать вес, также в ней отсутствует клейковина (глютен).

 

Лидирует гречка среди остальных круп и по содержанию в ней растительного белка. Особенно полезно включение блюд из гречихи в рацион питания детей, людей пожилого возраста (легко усваивается), людей, работа которых связана с большими физическими, умственными нагрузками.

 

Также гречиха препятствует:

·      образованию отёков,

·      очищает организм от токсинов и шлаков,

·      предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии, артритов и ревматизма (вещества, которые содержатся в гречке, очищают сосуды и суставы),

·      нормализует кислотно-щелочной баланс и обмен веществ (за счет содержания йода, кобальта, витаминов группы В).

 

Рекомендуется употребление гречки при:

·      сердечно-сосудистых заболеваниях (большое количество калия и магния улучшает работу сердца),

·      при расстройствах работы нервной системы,

·      при анемии,

·      в умеренном количестве – при сахарном диабете (никотиновая кислота – витамин РР снижает уровень сахара в крови),

·      при болезнях печени (содержит большое количество лецитина – «бальзама» для печени) и почек.

 

Кроме всего, следует подчеркнуть, что гречка не имеет противопоказаний ни при каких заболеваниях.

 

Преимущество гречки заключается ещё и в том, что она является практически 100 % экологически чистым продуктом питания человека, поскольку это одна из немногих современных культур, не подвергшаяся генной модификации и при выращивании которой не используются химические удобрения.

 

Немногие знают, что гречку можно готовить вообще без термообработки. Для этого необходимо залить её водой с вечера и утром полезный и питательный завтрак готов! Все полезные качества при таком способе приготовления остаются в первозданном виде.

 

Безусловно, все вышеизложенное не означает, что следует есть одну только гречку. Как бы полезна она ни была, наш рацион питания должен быть разнообразным и включать другие продукты. Будьте здоровы!

 

Виктория Пышная, педагог сети семейных центров "Азбука для родителей".

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Рецепты

Как правильно приготовить перловку

Всем известная перловая каша, принадлежит к тому виду круп, которые любят далеко не все. Мало кто знает, что это любимая каша Петра I, а мы ее встречаем в супах среди картошки, лука и моркови.

Так блинчики ты еще не делала!

Если ты любишь блинчики, тебе точно понравится этот оригинальный рецепт.Сделав тесто в бутылке, ты решишь массу проблем одним махом, и твои блинчики точно получатся удачными!Итак, отправляйся за пустой бутылкой и начинай эксперимент.

Партнеры

Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Голливудские актеры: отцовство как лучшая роль

Красивый мужчина в современном мире – это образ одинокого метросэксуала, который настолько поглощен заботой о семье, что ему абсолютно не до семьи и уж...

Звездные дети

В наше время стало очень популярным называть детей редкими, старинными и необычными именами. Что только не придумают родители для того что бы подчеркнуть индивидуальность своего ребенка.

Певица Джамала стала мамой

Украинская певица и победительница Евровидения-2016 Сусана Алимовна Джамаладинова, известная под сценическим именем Джамала (Jamala) стала мамой в первый раз

Документальный сериал Кортни Кокс

Знаменитая актриса, Кортни Кокс, которая обрела свою популярность за роль Моники в легендарном сериале «Друзья», решила заняться продюсированием документального сериала о беременности и роли родителя под названием «9 месяцев». Продюсеры хотели показать правдивые истории разных людей, которые по тем или иным причинам испытывают трудности в зачатии или вынашивании плода.

Мультфильмы в семье актрисы Киры Найтли

У Киры Найтли растет прекрасная трех летняя дочурка, но даже у столь знаменитой мамы есть некие правила воспитания для маленькой  принцессы. В одном из ток-шоу актриса призналась, что некоторые мультфильмы находятся у нее под запретом.

Похожие статьи